2 Bereiding
Koffie smaakt het beste als deze heet is. Een koud
porseleinen kopje onttrekt niet alleen warmte aan
de drank, maar doet eveneens afbreuk aan de
smaak. Wij adviseren daarom de kopjes voor te
verwarmen. Alleen in voorverwarmde kopjes kan
het aroma van de koffie zich volledig ontplooien.
Een kopjeswarmer van JURA is verkrijgbaar bij uw
geautoriseerde dealer.
Ristretto, espresso en koffie
De bereiding van ristretto Y, espresso < en
koffie > gaat volgens dit patroon.
Voorbeeld: zo bereidt u een koffie.
Voorwaarde: uw ENA is klaar voor gebruik.
T Kopje onder de koffie-uitloop plaatsen.
> T Het symbool Koffie aanraken om de
bereiding te starten.
De symbolen Koffie > en Koffiesterkte
(; of _) knipperen, de vooraf ingestelde
waterhoeveelheid stroomt in het kopje.
De bereiding stopt automatisch. Uw ENA
is weer klaar voor gebruik.
Waterhoeveelheid permanent aan de
grootte van de kopjes aanpassen
U kunt de waterhoeveelheid voor alle koffiespecia-
liteiten zeer eenvoudig en permanent aan de
grootte van de kopjes aanpassen. Zoals in het
volgende voorbeeld stelt u de hoeveelheid
eenmaal in. Bij alle volgende bereidingen stroomt
altijd deze hoeveelheid uit.
Voorbeeld: hoeveelheid van een espresso
permanent aan de grootte van de kopjes
aanpassen.
Voorwaarde: uw ENA is klaar voor gebruik.
T Kopje onder de combi-uitloop plaatsen.
< T Het symbool Espresso gedurende ca.
3 seconden aanraken tot de symbolen
Ristretto Y en Koffie > weer verschijnen.
106
< T Het symbool Espresso loslaten.
De espresso wordt bereid. De symbolen
Espresso < en Koffiesterkte (; of _)
knipperen.
< T Het symbool Espresso aanraken zodra zich
voldoende espresso in het kopje bevindt.
De bereiding stopt. De waterhoeveelheid
voor een espresso is permanent opgeslagen.
De symbolen Espresso < en Koffiesterkte
(; of _) knipperen tot het apparaat weer
klaar voor gebruik is.
E U kunt deze instelling te allen tijde wijzigen
door het proces te herhalen.
Gemalen koffie
Via de poederschacht voor gemalen koffie heeft u
de mogelijkheid om een tweede, bijvoorbeeld
cafeïnevrije koffie te gebruiken.
E Gebruik geen te fijn gemalen koffie.
Hierdoor kan het systeem verstopt raken,
waardoor de koffie nog maar druppelsgewijs
doorloopt.
E Doe er nooit meer dan één afgestreken
maatschepje gemalen koffie in.
E De gewenste koffiespecialiteit moet binnen
ca. 1 minuut na het vullen van de gemalen
koffie worden bereid. Anders breekt de ENA
het proces af en is weer klaar voor gebruik.
E Als u er te weinig gemalen koffie in heeft
gedaan, knipperen de symbolen Y, <, >
en v, de ENA stopt het proces.
De bereiding van alle koffiespecialiteiten met
gemalen koffie gaat volgens dit patroon.
Voorbeeld: een kopje koffie met gemalen koffie
bereiden.
Voorwaarde: uw ENA is klaar voor gebruik.
T Kopje onder de koffie-uitloop plaatsen.
T Poederschacht voor gemalen koffie openen.
Het symbool Gemalen koffie v brandt.