Inhoudsopgave
Advertenties
GEBRUIK EN FUNCTIES
Opslag van levensmiddelen in de koelkast
•
Leg de producten op borden, in bakjes of verpakt in een plastic zak.
huishoudfolie. Verdeel gelijkmatig over het oppervlak van de planken.
•
Er zij op gewezen dat levensmiddelen niet in contact mogen komen met de
achterwand. Dit kan vorst of vocht op de producten veroorzaken.
•
Zet containers met voedsel dat nog warm is niet in de koelkast.
•
Producten die snel vreemde geuren aannemen, zoals boter, melk, kwark,
alsmede producten met een intensieve geur, zoals vis, worst en kaas, moeten
in de koelkast worden bewaard, verpakt in folie of in goed gesloten
verpakkingen.
•
Bij het bewaren van groenten met een grote hoeveelheid water kunnen de
groenteladen beslaan; dit verstoort de normale werking van de koelkast niet.
•
Voordat de groenten in de koelkast worden gelegd, moeten ze grondig
worden gedroogd.
•
Een te hoge vochtigheidsgraad vermindert de houdbaarheid van groenten,
vooral bladgroenten.
•
Ongewassen groenten moeten worden bewaard. Wassen neemt de natuurlijke
bescherming weg, dus is het het beste om groenten vlak voor consumptie te
wassen.
•
Producten kunnen worden opgeslagen in korven (laden) 1, 2, 3* (zie fig. 11a
/ 11b).**
1. Verpakte producten
2. Verdamperlade / schap
3. Natuurlijke belastingsgrens 4.
!
•
Producten kunnen op de verdamperroosters van de vriezer* worden geplaatst.
•
De producten kunnen 20-30 mm van de natuurlijke laadgrens uit het schap
worden gehaald.**
•
De onderste korf kan worden verwijderd om de laadruimte te vergroten en de
producten op de bodem van de kamer te plaatsen tot de maximale hoogte*.
Invriezen van producten**
•
Bijna alle levensmiddelen kunnen worden ingevroren, behalve groenten die
rauw worden gegeten, zoals groene salade.
•
Voor een betere invriezing wordt aanbevolen extra verse producten te
gebruiken en deze in kleine porties in te vriezen.
•
De producten moeten worden verpakt in geurloos materiaal dat bestand is
tegen het binnendringen van lucht en vocht en ongevoelig is voor vet. De
meest geschikte verpakkingsmaterialen zijn: zakken, polyethyleenfolie,
aluminiumfolie.
•
De verpakking moet hermetisch zijn en goed aan de diepvriesproducten
hechten. Glazen verpakkingen worden niet aanbevolen.
•
Verse levensmiddelen (op kamertemperatuur) die worden ingevroren, mogen
niet in contact komen met eerder ingevroren producten.
•
Het is niet raadzaam meer verse levensmiddelen per 24 uur in één keer in de
vriezer te doen dan in de tabel met technische specificaties van het apparaat
staat vermeld.
17
Advertenties
Inhoudsopgave
