Inhoudsopgave
Advertenties
RICHTLIJNEN VOOR HET ONTDOOIEN
* Plaats de te ontdooien levensmiddelen in een voor microgolven geschikte recipiënt en plaats ze onafgedekt op de rooster.
* Scherm indien nodig kleine stukken vlees of gevogelte af met vlakke gedeelten aluminiumfolie. Zo voorkomt u dat dunne gedeelten warm worden tijdens het
ontdooien. Zorg ervoor dat de aluminiumfolie niet in aanraking komt met de wanden van de oven.
* Scheid eetwaren zoals gehakt, karbonades, worsten en spek zo vlug mogelijk. Bij het biepsignaal draait u het voedsel om. Verwijder reeds ontdooide
gedeelten. Zet het ontdooien van de overige gedeelten voort. Laat de eetwaren nadien nog een tijdje staan tot ze volledig ontdooid zijn.
Categorie
Gewichtslimiet
Vlees
0,1 - 2,0 kg
(dEF1)
Gevogelte
0,1 - 2,0 kg
(dEF2)
Vis
0,1 - 2,0 kg
(dEF3)
Brood
0,1 - 0,5 kg
(dEF4)
Kookgerei
Niveau
Rooster
Onder
Vlees
Rundergehakt, tournedos, stoofvleesblokjes, lendenbiefstuk, stoofschotel, gebraden bout,
rundsburger, varkenskarbonade, lamskarbonade, rollade, worsten, koteletjes (2 cm).
Bij het biepsignaal het vlees omdraaien.
Laat het vlees na het ontdooien nog 5 tot 15 minuten staan.
Gevogelte
Hele kip, poten, borsten, kalkoenborsten.
Bij het biepsignaal het vlees omdraaien.
Laat het vlees na het ontdooien nog 20 tot 30 minuten staan.
Vis
Filets, steaks, hele vis, zeevruchten.
Bij het biepsignaal de vis omdraaien.
Laat het vlees na het ontdooien nog 10 tot 20 minuten staan.
Rooster +
Brood
Keukenpapier
Gesneden brood, broodjes, baguette enz.
of plat bord
Laat het vlees na het ontdooien nog 5 minuten staan.
Voedsel
28
Advertenties
Inhoudsopgave
