Inhoudsopgave
Advertenties
Categorie
Functie
Stoom
St 11 Kippenborstfilet 0,2-0,6kg Stoom waterkom
Koken
St 12
Saus
* Koken op accessoire locatie
STOMER
Gewichts
Kookgerei
Niveau
limiet
Onder
Stoomplaat
Stoomdeksel
0,1-0,5kg Stoom waterkom
Onder
Stoomplaat
Stoomdeksel
Rek op de onderkant van de
oven.
Voedseltemperatuur
Gekoeld
1. Maak het voedsel schoon.
2. Schenk 200 ml kraanwater in de stoomschaal. Plaats het
stoombord op de schaal. Plaats het voedsel op het stoombord in
een enkele laag (niet op elkaar).
Bedek het voedsel met de stoomdeksel.
3. Plaats de stoom waterkom in het midden van de oven.
4. Laat het voedsel na het stomen 1 tot 2 minuten in de oven staan.
- Voedsel dunner dan 2,5 cm
Gekoeld
1. Bereid het voedsel voor
2. Schenk 200ml kraanwater in de stoom waterkom.
Plaats de stoomplaat op de stoom waterkom.
Plaats het bereide voedsel op de stoomplaat in een enkele laag.
Bedek met de stoomkap.
3. Plaats de stoom waterkom in het midden van de oven.
4. Laat na het stomen 1 minuut afkoelen in de oven.
- Smaller dan 2,5 cm
Een STOMER mag niet op het rek geplaatst
worden tijdens het koken. Alleen op de
onderkant van de oven.
STOMER
26
Aanwijzingen
Advertenties
Inhoudsopgave
