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Advertenties
Guía para el uso del compartimiento congelador
Carnes y pescados
Tipo
Confección
Asado y cocido de
Envuelto en hojas de aluminio
novillo
Cordero
Envuelto en hojas de aluminio
Asado de cerdo
Envuelto en hojas de aluminio
Asado y cocido de
Envuelto en hojas de aluminio
ternera
Cada loncha tiene que ser envuelta en
Bistec de cerdo
politeno y luego en hojas de aluminio en
número de 4-5
Cada lonchaa tiene que ser envuelta en
Lonchas y costillas de
politeno y luego en hojas de aluminio en
cordero o novillo
número de 4-5
En recipientes de aluminio cubierto con
Carne picada
politeno
Corazón y hígado
En bolsitas de politeno
Salchichas
En hojas de politeno o aluminio
Pollos y pavos
Envuelto en hojas de aluminio
Patos y gansos
En hojas de aluminio
Patos salvajes, faisanes
En hojas de aluminio
y perdices
Conejos y liebres
En hojas de aluminio
Ciervo y corzo
En hojas de aluminio o politeno
Pescados muy grandes
En hojas de aluminio o politeno
Pescados pequeños
En sobres de politeno
Mariscosos
En sobres de politeno
En recipientes de aluminio o plástico cubiertos
Moluscos
con agua y sal
Pescados cocidos
En hojas de aluminio o politeno
Pescados fritos
En sobres de politeno
E
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42
Macerado de
Duración
la carne (dias)
(meses)
2 / 3
9 / 10
1 / 2
6
1
6
1
8
6
6
Fresquísima
2
3
2
1 / 3
9
1 / 4
6
1 / 3
9
3 / 4
6
5 / 6
9
4 / 6
2 / 3
3 / 6
3
12
4 / 6
Descongelación
No necesario
No necesario
No necesario
No necesario
No necesario
No necesario
Lentamente en
frigorífico
No necesario
Según el empleo
Lentamente en
frigorífico
Lentamente en
frigorífico
Lentamente en
frigorífico
Lentamente en
frigorífico
Lentamente en
frigorífico
Lentamente en
frigorífico
No necesario
No necesario
En agua caliente
Directamente en la
sartén
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