Inhoudsopgave
Advertenties
l 2 V E I L I G HE I DS VOOR SC H RI F T EN
Reinigen van de dispenser
Reinig de dispenser met regelmaat.
1. Reinig het oppervlak rond de
dispenser.
2. Was uw handen voordat u de
dispenser of het productpak
aanraakt.
3. Reinig de dispenser
volgens de instructies in de
bedieningshandleiding (zie
hoofdstuk "Reinigen van de
dispenser").
4. Controleer tijdens het reinigen
altijd de vervaldatum ("Ten
minste houdbaar tot") en de
houdbaarheidsdatum ("Maximaal
houdbaar tot") op het productpak
in de dispenser. Vervang pakken
waarvoor de "Ten minste houdbaar
tot" of "Maximaal houdbaar tot"
datum is verlopen.
5. Plan en registreer de
schoonmaakactiviteiten.
10
Opgelet:
Reinig alle onderdelen van
de dispenser die in contact
komen met dranken met een
reinigingsmiddel. Gebruik
alleen schoonmaakmiddelen
die toegelaten zijn voor de
voedingsmiddelindustrie en
die aanbevolen zijn door de
leverancier van uw Cafitesse
systeem. Voor veilig hanteren,
dosering en gebruik raadpleeg de
instructies op de verpakking van
het schoonmaakmiddel.
Gevaar:
PROBEER NOOIT DE
DISPENSER TE REINIGEN
DOOR DEZE MET WATER NAT
TE SPUITEN. GEBRUIK GEEN
WATERSTRAAL VOOR HET
REINIGEN.
DOMPEL DE DISPENSER
NOOIT ONDER IN WATER.
Gevaar:
PROBEER NOOIT DE
DISPENSER TE KANTELEN
OM ACHTER OF ONDER DE
DISPENSER TE REINIGEN.
VOORKOM BRANDWONDEN!
DE BOILER VAN DE
DISPENSER BEVAT ZEER
HEET WATER DAT UIT DE
BOILER KAN STROMEN
WANNEER U DE DISPENSER
VERPLAATST OF KANTELT.
Training
Train nieuwe medewerkers op
het belang van normen voor
voedselveiligheid (HACCP).
• Informeer nieuwe medewerkers
over schema's en
schoonmaakprocedures.
• Zie er op toe dat nieuwe
medewerkers de
bedieningshandleiding lezen
voordat zij de dispenser bedienen.
Berg de handleiding op in de buurt
van de dispenser.
Voor verdere vragen neemt u contact
op met de leverancier van uw
Cafitesse systeem.
2016 - 02
Advertenties
Inhoudsopgave
