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29. Cottura lenta: con il Mambo è possibile preparare uno stufato dalla ricetta tradizionale.
Cucina lentamente e per molte ore ottenendo il miglior sapore.
30. Velocità zero: cucinare senza movimento consente di mantenere la caraffa senza
coperchio e girare quando si desidera, provare come se si trattasse di una casseruola o
padella.
Avvertenze
-
Non aprire il coperchio mentre le lame sono in funzionamento, il contenuto della caraffa
potrebbe schizzare.
-
Una volta terminato di triturare, attendere almeno 10 secondi prima di aprire il coperchio.
-
Quando si usa il dispositivo ad una velocità superiore a 6 e una temperatura superiore a 60
ºC, verificare che il misurino sia collocato correttamente, il contenuto potrebbe schizzare.
-
Non attivare la funzione triturare con liquidi o ingredienti caldi con un volume superiori a
1,5 litri.
-
Quando si utilizzano funzioni con temperatura, non bloccare il misurino per favorire la
fuoriuscirà di vapore.
Velocità e capacità consigliata per ogni accessorio
Accessorio
Lame in acciaio
inossidabile
Cucchiaio
MamboMix
Farfalla
Figura
Funzione
Tagliare a
pezzi (+)
Fig.13
Tagliare a
pezzi (++)
Impastare
pane, pizza,
ecc...
Fig.15
Impastare
pasta per
spaghetti
Girare
Fig.18
Sbattere
albumi o
panna
Velocità
Capacità
5
Max 2 litri
10
Max 2 litri
Max 800 g di
2-3
impasto
Max 400 g di
3
impasto
1-3
Max 2 litri
4
Max 2 litri
ITALIANO
Tempo
1 min.
1 min.
5-20 min.
3 min.
30 min.
10 min.
87
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