Inhoudsopgave
Advertenties
Tips voor het grilleren
– Dep vochtig voedsel met keukenpa-
pier af anders gaat het spetteren.
– Strooi pas zout op het vlees nadat
het is gegrilleerd, anders wordt het
droog.
– U kunt de smaak van het vlees ver-
sterken door het van tevoren te mari-
neren.
– Bestrijk voedsel dat niet gemarineerd
is met olie. Gebruik alleen olie die
geschikt is voor hoge temperaturen.
Te grilleren gerecht Bereidingstijd
Vlees en worst
Braadworst
Biefstuk
Gehaktballen
Kippenbout
Casselerrib
Lamskotelet
Lever
Kalkoenschnitzel
Schaschlik
Schnitzel
T-bone-steak
Vis
Forel
Zalmfilet
Makreel
Groente
Aardappelen in alu-
miniumfolie
Groentespiesen
Maïs
Uien
Fruit
Schijfjes ananas
Schijfjes appel
De getallen in de tabel zijn slechts al-
gemene richtlijnen. Er wordt van uitge-
gaan dat er op stand 9-12 wordt gegril-
leerd en dat de grill is voorverwarmd.
Op de lagere standen kunt u gerechten
warmhouden.
Bediening
in minuten
6 - 8
8 - 10
12 - 16
16 - 18
14 - 18
8 - 10
4 - 8
8 - 10
14 - 18
8 - 12
20 - 25
12 - 16
10 - 12
10 - 12
40 - 60
5 - 6
20 - 25
14 - 16
2 - 3
2 - 3
15
Advertenties
Inhoudsopgave
