Inhoudsopgave
Advertenties
Қызу
Пайдалану:
параметрі
Піскен тағамды жылы ұстаңыз.
- 1
1 - 2.
Голланд тұздығы, балқытылған:
сары май, шоколад, желатин.
1 - 2.
Қойылту: шайқалған омлет, піскен
жұмыртқалар.
2. - 3.
Күріш және сүтке пісірілген
тағамдарды баяу қайнату, дайын
тағамдарды жылыту.
3. - 4.
Буға піскен көкөністер, балық, ет.
4. - 5.
Буға піскен картоптар.
4. - 5.
Көп мөлшердегі тағамдар,
бұқтырылған тағамдар мен көже
пісіру.
5. - 7
Баппен қуыру: эскалоп, "кордон блё"
бұзау еті, котлет, риссоль, шұжық,
бауыр, майға қуырылған ұн,
жұмыртқа, құймақ, бауырсақ.
7 - 8
Қатты қуыру, қуырылған картоп, қоң
ет, бифштекстер.
9
Суды қайнату, макарон пісіру, етті қызартып қуыру (гуляш, бұқтырып пісіру), фри қуыру
үшін.
7. КҮТУ МЕНЕН ТАЗАЛАУ
ЕСКЕРТУ!
Қауіпсіздік тарауларын қараңыз.
7.1 Жалпы ақпарат
• Пешті әр пайдаланғаннан кейін тазалап
отырыңыз.
• Әрқашан табаны таза ыдысты
пайдаланыңыз.
• Пештің бетіне түскен сызаттар немесе
қошқыл дақтар оның жұмысына
ешқандай әсер етпейді.
• Пештің бетіне арналған арнайы
тазалағышты пайдаланыңыз.
• Әйнекке арналған арнайы қырғышты
қолданыңыз.
Уақыт
Ақыл-кеңес
(мин.)
қажет
Ыдыстың қақпағын жабыңыз.
болған
жағдайда
5 - 25
Ара-тұра араластырыңыз.
10 - 40
Қақпағын жауып пісіру керек.
25 - 50
Кемінде күріштен екі есе көп сұйық
қосыңыз, сүт тағамдарын пісірудің
ортасына келгенде араластырыңыз.
20 - 45
Бірнеше ас қасық сұйықтық
құйыңыз.
20 - 60
750 г картопқа ең көбі ¼ л су
пайдаланыңыз.
60 - 150
3 литрге дейін су және құраластар.
қажет
Уақыттың жартысы өткенде
болған
аударыңыз.
жағдайда
5 - 15
Уақыттың жартысы өткенде
аударыңыз.
7.2 Пештің үстін тазалау
• Дереу тазалаңыз: еріген пластик,
пластик жұқалтыр, қант және қанты бар
тағам немесе қоқыстар пештің бетіне
зақым келтіруі мүмкін. Күйіп қалмау үшін
абай болыңыз. Қырғышты шыны бетке
арнайы сүйір бұрыш жасап қойып, оны
жылжыта отырып тазалаңыз.
• Пештің үсті жеткілікті түрде суыған
кезде алыңыз: әк дақтары, су дақтары,
май дақтары, металдың жылтыраған
дақтары. Пештің бетін дымқыл
шүберекпен және жеміргіш емес жуғыш
затпен тазалаңыз. Тазалап болғаннан
кейін пештің үстін жұмсақ шүберекпен
сүртіңіз.
• Жылтыраған металл дақтарын
кетіріңіз: сірке суы қосылған су
ҚАЗАҚ
61
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
