Inhoudsopgave
Advertenties
Tømme miksebegeret
→ Fig.
16
-
18
Tilberede matvarer med to-go-
miksebegeret
19
26
→ Fig.
-
Bearbeide matvarer med
universalkutteren
→ Fig.
27
-
33
rengjøring
over
Oversikt
Oversikt over rengjøring
Rengjør alle deler rett etter bruk for å hindre
rengjøring
over
Oversikt
at rester tørker inn.
▶ Ikke bruk rengjøringsmidler som innehol-
der alkohol eller sprit.
▶ Ikke bruk skarpe, spisse gjenstander el-
ler metallgjenstander.
▶ Ikke bruk skurekluter eller skurende
rengjøringsmidler.
▶ Legg aldri knivinnsatsen med bladene
nedover.
Rengjør enkeltdeler som angitt i tabellen.
→ Fig.
34
Klargjøre for rengjøring
Ta fra hverandre monterte deler før rengjø-
ring.
35
38
→ Fig.
-
bruk
på
Eksempler
Eksempler på bruk
bruk
på
Eksempler
Merk: Eksemplene som er merket med i
tabellen, krever at apparatet avkjøles til
romtemperatur etter 3 sykluser med bruk!
Overhold angivelsene og verdiene i
tabellene.
Miksebeger
→ Fig.
39
Merk
Begrensninger for tilberedning i
miksebegeret:
¡ Ingredienser som mandler, løk, persille
og kjøtt må ikke moses.
¡ Tilberedning av pålegg som peanøtt-
smør, kokossmør eller nøttepålegg er
kun mulig med støteren.
Oversikt over rengjøring no
¡ Blenderen kan ikke brukes til å lage
majones.
¡ Miks aldri ingredienser uten væske.
¡ Faste matvarer må mikses med tilstrek-
kelig væske.
¡ Matvarer i pulverform må blandes med
tilstrekkelig væske før miksing eller løses
helt opp i væske. Matvarer i pulverform
er f.eks. melis, kakaopulver, ristede
soyabønner, mel og proteinpulver.
¡ Hvis ingrediensene i miksebegeret ikke
roterer og blander seg som de skal, må
du bruke støteren for å trykke ingredien-
sene ned.
Eksempel på oppskrift
Sportsdrikk
Ingredienser:
¡ 250 g Honning (kald, 7-9 °C)
¡ 5 g Kanel
¡ 200 g Melk (varm, 65 °C)
Tilberedning:
¡ Ha honning og kanel i mikseren.
¡ Miks ingrediensene for 5 sekunder på
trinn
.
¡ Tilsett melken.
¡ Miks ingrediensene for 5 sekunder på
trinn
.
To-go-miksebeger
40
→ Fig.
Universalkutter
→ Fig.
41
Merk
Begrensninger for tilberedning i
universalkutteren:
¡ Ikke kvern svært tørre eller faste varer
som er større enn kaffebønner. Uegnede
matvarer er f.eks. muskatnøtt og tørket
ingefær.
¡ Kutt opp maksimalt 50 g av faste råvarer
ved maksimal hastighet i
maksimalt 1 s sekund eller 1 - 5 impul-
ser, med mindre noe annet er oppgitt i
oppskriften.
¡ Ikke mal sukker.
¡ Ikke knus isbiter.
59
Advertenties
Inhoudsopgave
