Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Ubić śmietanę na kremową masę z cu-
krem pudrem. Jogurt zmieszać z jaj-
kiem i dodać śmietanę. Masę wlać do
pracującej maszyny do lodów i zamra-
żać przez ok. 25 minut.
Lodowe pianki w czekoladzie
4 pianki w czekoladzie, 1-2 łyżki cukru
pudru, 175 ml mleka
Pianki w czekoladzie ostrożnie roz-
członkować. Odłączyć od pianek wa-
fle i czekoladową powłokę i odłożyć.
Piankę cukrową umieścić w misce.
Do pianki cukrowej dodać mleko i cu-
kier i wymieszać wszystko, aby powsta-
ła jednolita masa. Napełnić masą ma-
PRZEPISY DLA DOROSŁYCH
Koktajl ananasowo-kokosowy
1 puszka ananasów w plastrach (ok.
125 g waga netto), 65 ml mleka ko-
kosowego, 2 białka, 25 g cukru pu-
dru, 1 łyżki białego rumu, 1/2 banany,
1/2 łyżki soku z cytryny, wiśnie kandy-
zowane, drewniane patyczki, 125 ml
soku ananasowego, kolejne 60 ml mle-
ka kokosowego
Zrobić puree z 3/4 plastrów ananasa z
syropem ananasowym z puszki i mle-
kiem kokosowym (62 ml). Pozostałe
plastry drobno pokroić, dodać do pu-
ree i wstawić do lodówki na pół go-
dziny. Białka ubić z cukrem pudrem i
zmieszać z puree z owoców. Zamrażać
całość przez ok. 40 minut w maszynie
do lodów. Po 25 minutach dodać rum.
Stand 11.2.2020
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
szynę do lodów i zamrażać przez ok.
10 minut. Dodać połamaną czekola-
dę do masy lodowej i całość zamrażać
jeszcze przez kolejnych 10 do 15 mi-
nut. W międzyczasie rozłożyć na tale-
rzu wafle odłączone wcześniej od pia-
nek w czekoladzie. Po upływie czasu
zamrażania za pomocą dużej łyżki do
lodów (rozm. 14) rozłożyć kulki lodów
na każdym z wafli. Lodowe pianki w
czekoladzie mrozić dodatkowo przez
kilka kolejnych godzin w zamrażarce.
Porada: Lodowe pianki w czekoladzie
można polać brązową lub białą polewą
czekoladową i posypać wiórkami cze-
koladowymi.
Połowę bananów pokroić w plastry i
skropić sokiem z cytryny. Nabić pla-
stry i wisienki na drewniane patyczki.
Włożyć cztery duże gałki lodów do mis-
ki. Resztę przechowywać w zamrażar-
ce. Sok ananasowy, mleko kokosowe
i pozostałe banany dodać do gałek lo-
dów i wykonać z całości puree. Nalać
napój do szklanek i udekorować pa-
tyczkami z owocami.
Sorbet pomarańczowy z campari
35 ml campari, 200 ml soku pomarań-
czowego, 75 g cukru pudru, 1 białko
Campari, 180 ml soku pomarańczowe-
go i 30 g cukru pudru wlać do wyso-
kiego pojemnika i mieszać, aż cukier
się rozpuści. Odstawić całość na dwie
godziny do lodówki. Po upływie czasu
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
105 von 108
Advertenties
Inhoudsopgave
