Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
WAARSCHUWING!
Plaats één pan niet op twee branders.
WAARSCHUWING!
Zet geen instabiele of beschadigde
pannen op de brander, om morsen en
letsel te voorkomen.
LET OP!
Zorg dat de bodems van de pannen niet
dicht bij de bedieningsknop staan, anders
wordt de bedieningsknop heet.
LET OP!
Zorg ervoor dat de handgrepen van
pannen zich niet boven de voorrand van
de kookplaat bevinden.
LET OP!
Zorg dat de potten zich in het midden van
de brander bevinden, voor een maximum
aan stabiliteit en lager gasverbruik.
Voedselcategorie‐
en
Sauzen - dressing
Pasta - rijst - andere
graansoorten
Soep - groenten
Vlees
14
NEDERLANDS
Recepten
Bechamelsaus
Tomatensaus
Champignonrijst
Couscous
Spaghetti
Ravioli
Groentesoep
Champignon- en aard‐
appelsoep
Vissoep
Gehaktballen van
rundvlees
Gebraden varkensfilet
Gegratineerde runder‐
burger
6.2 Diameters van kookgerei
LET OP!
Gebruik kookgerei met diameters
geschikt voor de grootte van de
branders.
Brander
Ultrasnel
Semi-snel (linksachter)
Semi-snel (rechtsachter)
Semi-snel (linksvoor)
Sudderbrander
6.3 Voorgestelde recepten
Brandertype
Vermogensni‐
veau verwar‐
mingsfase 1)
Klein
-
Klein
2-4
Groot
-
Groot
4-6
Groot
-
Groot
-
Medium
-
Medium
-
Groot
-
Groot
3-6
Groot
7-9
Medium
7-9
Diameters van
kookgerei (mm)
200 - 260
160 - 240
160 - 240
160 - 220
120 - 220
Vermogensni‐
veau kookfase
1-3
1-2
6-8
1-4
7-9
7-9
6-9
6-9
1-2
1-3
4-6
3-6
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
