VERSCHIL TUSSEN DE TEMPERATUURZONES MET OF ZONDER DE DGS
MET DGS
ZONE DIVIDER
®
U kunt bijvoorbeeld aan de rechterkant van de barbecue een smakelijk stuk vlees bereiden met de DGS
DE DGS
HEAT DIFFUSER), en tegelijkertijd op de linkerkant een pizza of dichtgeschroeide steaks bakken.
®
3. DE DGS
ZONE DIVIDER zorgt bovendien voor een optimaal gasverbruik. Als u maar een kleine hoeveelheid etenswaren wilt barbecueën
®
gebruikt u de DGS
ZONE DIVIDER om het kookoppervlak dat u niet nodig heeft af te scheiden. Door de verkleining van de grillruimte
®
van de DUALCHEF wordt de efficiëntie van het gebruikte kookoppervlak en de brander die gebruikt wordt verhoogd. Hoe u de zones kunt
verdelen ziet u op de afbeeldingen hierboven.
4. De DGS
ZONE DIVIDER maakt het mogelijk om direct te barbecueën in de ene grillzone, en tegelijkertijd te garen in de andere zone.
®
DE DGS
HEAT DIFFUSER
®
DGS
Voor de bereiding van etenswaren met een draaikorf wordt de benodigde hitte traditioneel door een achterbrander gegenereerd. Door de stijgen-
de warmte van de achterbrander en het feit dat het vlees ervoor ligt is er veel gas nodig om het benodigde resultaat te behalen. Tegelijkertijd is
de temperatuurcontrole zeer beperkt.
De DGS
HEAT DIFFUSER leidt de benodigde hitte van de DGS
®
Door deze positionering kan een stuk vlees met slechts één brander op Positie 1 bereid worden. Door de combinatie van de DGS
BURNER met de DGS
ZONE DIVIDER en de DGS
®
Zo gebruikt u de DGS
HEAT DIFFUSER:
®
1. Neem het grillrooster aan de rechterkant met de Grid Lifter uit de barbecue.
2. Plaats de DGS
HEAT DIFFUSER zoals hierboven afgebeeld.
®
3. Leg het grillgoed in de OUTDOORCHEF DGS
4. Schuif de draaikorf in het motorblok (onderdeel van de DGS
5. Daarna de DUALCHEF in gebruik nemen en het stuk vlees op de gewenste temperatuur laten garen.
6. Gebruik de Grid Lifter om de DGS® HEAT DIFFUSER weer te verwijderen.
De DGS
PROTECTION BARS en de DGS
®
vetvlammen. Het overtollige vet wordt door de speciaal ontwikkelde vorm van de DGS
BURNER weggeleid. Dankzij de grillzones kunt u op de vrije grillzone ook ander grillgoed bereiden.
ZONDER DGS
ZONE DIVIDER
®
TWIN BURNER direct naar het grillgoed in de draaikorf.
®
HEAT DIFFUSER wordt minder gas verbruikt en de temperatuurbandbreedte vergroot.
®
DRAAIKORFSET (niet meegeleverd, als accessoire verkrijgbaar).
®
DRAAIKORFSET). Leg nu de andere kant op de DGS
®
HEAT DIFFUSER beschermen de DGS
®
75
ZONE DIVIDER
®
HEAT DIFFUSER (zie hoofdstuk
®
TWIN BURNER tegen afdruipend vet en voorkomen
®
HEAT DIFFUSER, gecontroleerd tussen de DGS
®
TWIN
®
ZONE DIVIDER.
®
TWIN
®