Inhoudsopgave
Advertenties
• Gebruik altijd kookgerei met een platte bodem en laat de deksel erop.
• Zodra de inhoud van de pan begint te koken, draait u de knop naar 'gering'.
Branders
Hulpbrander
Normale brander
Sterke brander
Wokbrander met drie ringen
Om het type brander te identificeren, zie de uitleg in het hoofdstuk 'Identificatie van
branders en sproeiers'.
Kies de juiste vlam
Als de branders correct ingesteld zijn, is de vlam lichtblauw en de binnenste vlam
helder. De grootte van de vlam hangt van de positie van de bijbehorende draaiknop af.
Brander aan,
grote vlam
Zet de grote vlam aan het begin van het kookproces aan, om de levensmiddelen snel
aan de kook te brengen. Zodra het kookt gaat u over op de kleine vlam. Het is mogelijk
om zonder tussenstap, direct van de grote vlam naar de kleine vlam te wisselen.
Het is verboden om tussen de posities 'uit' en 'hoog' heen en weer te wisselen.
Bij een correct gebruik van het gasfornuis, de juiste parameters en geschikt kookgerei
kan een heleboel energie worden bespaard. De energiebesparing kan er als volgt
uitzien:
• Tot 60% wordt bespaard bij gebruik van geschikte pannen.
• Tot 60% wordt bespaard bij een correct gebruik en de juiste keuze van de vlam.
Een voorwaarde voor een efficiënt en energiebesparend gebruik van het gasfornuis
is, dat de branders (en vooral de openingen voor het gas en de sproeiers) schoon
gehouden worden.
Doorsnede kookgerei
10-14 cm
16-20 cm
22-24 cm
24-26 cm
Brander aan,
kleine vlam
Brander uit
NL
147
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
