Inhoudsopgave
Advertenties
NL
140
• Let er bij het gebruik van een glazen schaal op, dat deze geschikt is voor koken op
een kookplaat. Zodra u constateert dat er breuken in het glas ontstaan, schakelt u
het apparaat uit om een elektrische schok te voorkomen.
• Om gevaar voor brandwonden en brand te minimaliseren en te voorkomen dat
levensmiddelen overkoken, draait u de stelen van de pannen naar de zijkant of het
midden van de kookplaat, zodat deze zich niet direct boven een andere brander
bevinden.
• Schakel de brander altijd uit, voordat een pan van het fornuis neemt.
• Laat levensmiddelen, die op hoog vuur worden gefrituurd, nooit zonder toezicht.
• Verhit olie en vet altijd langzaam en houdt er toezicht op.
• Let erop dat levensmiddelen, die gefrituurd moeten worden, zo droog mogelijk zijn.
IJs op bevroren levensmiddelen of vocht op verse levensmiddelen, kan ertoe leiden,
dat het vet bellen vormt die over de rand van de pan spatten.
• Beweeg nooit een pan heet vet erin, zeker geen friteuse. Wacht tot het vel volledig
afgekoeld is.
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
