Inhoudsopgave
Advertenties
nl Flex Zone
Kookadviezen
Het overzicht geeft aan welke vermogensstand voor welk levensmiddel geschikt is. De bereidingstijd kan afhankelijk
van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de levensmiddelen variëren.
Vermogensstand
8-9
6-8
5-7
6-7
4-5
3-4
4-5
2-4
2-4
2-3
1-2
1
Flex Zone
9 Flex Zone
U kunt de flex-kookzone, al naar gelang de behoefte
als één individuele kookzone of als twee onafhankelijke
kookzones gebruiken. De flex-kookzone bestaat uit vier
inductoren. De inductoren werken onafhankelijk van el-
kaar en activeren alleen dat deel van de kookplaat dat
wordt bedekt door kookgerei.
9.1 Positie van het kookgerei bij een
individuele kookzone
Hier vindt u een overzicht van de positionering van het
kookgerei.
Positioneer het kookgerei gecentreerd om een goede
panherkenning en warmteverdeling te waarborgen.
10
Bereidingsmethoden
Voorverwarmen
Aanbraden
Verwarmen
Kort opkoken
Blancheren
Braden
Braden
Braden
Koken zonder deksel
Doorkoken zonder deksel
Doorkoken zonder deksel
Bereiden met stoom
Stoven
Sudderen
Sudderen
Koken met deksel
Ontdooien
Koken met deksel
Indikken
Verwarmen of warmhouden
Verwarmen of warmhouden
Smelten
Positioneer bij een diame-
ter tot 13 cm het kookge-
rei in één van de vier po-
sities zoals weergegeven
in de afbeelding.
Voorbeelden
Water
Vlees
Vet of olie, vloeistoffen
Soepen, sauzen
Groente
Vlees, aardappelen
Vis
Gebak, gerechten met eieren, bijv.
pannenkoeken
Pasta, vloeistoffen
Aardappelballetjes, groentesoepenn
eenpansgerechten, gepocheerde eie-
ren
Gekookte worstjes
Groente, aardappelen, vis
Groente, fruit, vis
Rollades, vleesrollen, groente
Goulash
Soepen, sauzen
Diepvriesproducten
Rijst, peulvruchten, groente
Eiergerechten, bijv. omelet
Soepen, groenten in saus
Stoofpotten, bijvoorbeeld linzenstoof-
pot
Boter, chocolade
9.2 Posities van het kookgerei bij twee
onafhankelijke kookzones
Hier vindt u een overzicht van de positionering van het
kookgerei.
U kunt de voorste en achterste kookzones, elk met
twee inductoren, onafhankelijk van elkaar gebruiken.
Stel voor elke individuele kookzone de gewenste kook-
stand in.
Positioneer bij een diame-
ter van meer dan 13 cm
het kookgerei in één van
de drie posities zoals
weergegeven in de af-
beelding.
Wanneer het kookgerei
meer dan één kookzone
bedekt, positioneer dan
het kookgerei te beginnen
aan de bovenste en on-
derste rand van de flexi-
bele kookzone.
Advertenties
Inhoudsopgave
