Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
NL
Gazpacho
Porties:
ca. 4
Bereidingstijd:
ca. 10 minuten
Ingrediënten
1 komkommer
1 paprika
1 ui
2 knofl ookteentjes
2 sneden toastbrood
1 blik geschilde tomaten (500 g)
100 ml olie
400 ml gevogeltefond
100 ml wijnazijn
Zout, peper, cayennepeper (naar believen)
Bereiding
1. Komkommer schillen, in de lengte halveren en ontpitten, in grove stukken snijden en
aan de mengkom toevoegen.
2. Paprika wassen, ontpitten, in grove stukken snijden en in de mengkom doen.
3. Ui en knofl ookteentjes schillen, in grove stukken snijden en aan de mengkom toe-
voegen.
4. Toastbrood in grove stukken snijden en aan de mengkom toevoegen.
5. Ingrediënten gedurende ca. 40 seconden fi jn hakken op stand 4.
6. Olie en tomaten (met sap!) in de mengkom gieten en gedurende ca. 40 seconden op
stand 4 fi jn hakken.
7. Vervolgens gedurende 15 seconden mixen op stand 6.
8. Gevogeltefond, azijn en specerijen aan de mengkom toevoegen en gedurende 1 mi-
nuut op stand 4 mengen.
09851_de-en-fr-nl_A5_V1_1.indb 118
09851_de-en-fr-nl_A5_V1_1.indb 118
All manuals and user guides at all-guides.com
118
Tip:
Bewaar van elke
groente een klein
gedeelte om de soep
er later mee te gar-
neren.
22.12.2015 08:54:29
22.12.2015 08:54:29
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
