Inhoudsopgave
Advertenties
BEREIDINGSTABEL
Recept
Functie Voorver-
Luchtig gebak
Gevulde taarten
(cheesecake, stru-
del, appeltaart)
Koekjes / taartjes
Soesjes
Meringues
Brood / pizza /
focaccia
Brood
(Brood)
Pizza
(Pizza)
Diepvriespizza's
Steunhoogte
warmen
(van onder)
-
2/3
-
1-4
-
3
-
1-4
-
3
-
1-4
-
1-3-5
-
3
-
1-4
-
1 - 3 - 5
-
3
-
1-4
-
1 - 3 - 5
-
1/2
-
1-4
-
1 - 3 - 5
Ja
2
Ja
2
-
3
-
1-4
NL58
Temp.
Tijd
(°C)
(min)
160-180
30-90
160-180
30-90
160-200
35-90
160-200
40-90
170-180
20-45
160-170
20-45
160-170
20-45*
180-200
30-40
180-190
35-45
180 - 190
35 - 45*
90
110-150 Opvangbak / bakplaat
90
140-160
90
140 - 160*
190-250
15-50
190-250
20-50
190 - 250
25 - 50*
180-220
30-50
220-250
15-30
250
10-20
230-250
10-25
Accessoires en
opmerkingen
Taartvorm op rooster
Niv. 4: taartvorm op rooster
Niv. 1: taartvorm op rooster
Opvangbak / bakplaat of
taartvorm op rooster
Niv. 4: taartvorm op rooster
Niv. 1: taartvorm op rooster
Opvangbak / bakplaat
Niv. 4: rooster
Niv. 1: opvangbak / bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op rooster
Niv. 3: ovenschaal op rooster
Niv. 1: opvangbak / bakplaat
Opvangbak / bakplaat
Niv. 4: ovenschaal op rooster
Niv. 1: opvangbak / bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op rooster
Niv. 3: ovenschaal op rooster
Niv. 1: opvangbak / bakplaat
Niv. 4: ovenschaal op rooster
Niv. 1: opvangbak / bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op rooster
Niv. 3: ovenschaal op rooster
Niv. 1: opvangbak / bakplaat
Opvangbak / bakplaat
Niv. 4: ovenschaal op rooster
Niv. 1: opvangbak / bakplaat
Niv. 5: ovenschaal op rooster
Niv. 3: ovenschaal op rooster
Niv. 1: opvangbak / bakplaat
Opvangbak/bakplaat of
rooster
Opvangbak / bakplaat
Niv. 3: opvangbak / bakplaat
of rooster
Niv. 4: ovenschaal op rooster
Niv. 1: opvangbak / bakplaat
Advertenties
Inhoudsopgave
