Inhoudsopgave
Advertenties
VERMOGENSTABELLEN
Vermogensniveau
Boost
Max. vermogen
8-9
7-8
Hoog
vermogen
6-7
4-5
Gemiddeld
3-4
vermogen
2-3
1-2
Laag
vermogen
1
OFF
Vermogen nul
Soort bereiding
Snel verwarmen
Bakken - koken
Aanbraden - fruiten - koken -
grillen
Aanbraden - koken - laten
sudderen - fruiten - grillen
Koken - laten sudderen -
fruiten - grillen
Koken - laten pruttelen -
inkoken - smeuïg maken
Smelten - ontdooien -
warmhouden - smeuïg maken
Steunoppervlak
Gebruik van het niveau
(de indicatie hangt af van de ervaring en de bereidingsgewoonten)
Ideaal om in korte tijd de temperatuur van het voedsel te verhogen tot het kookpunt,
in het geval van water, of snel kookvocht te verwarmen.
Ideaal om aan te braden, een bereiding te starten, diepvriespoducten te bakken,
water snel aan de kook te brengen.
Ideaal om te fruiten, vocht aan de kook te houden, koken en grillen (gedurende korte
tijd, 5-10 minuten).
Ideaal om te fruiten, vocht zachtjes aan de kook te houden, koken en grillen
(gedurende gemiddelde tijd, 10-20 minuten), accessoires voorwarmen.
Ideaal om te laden sudderen, vocht heel zachtjes aan de kook te houden, koken
(gedurende lange tijd). Deeg smeuïg maken.
Ideaal voor langere bereidingen (rijst, sauzen, braadstukken, vis) met bijbehorend
vocht (bijv. water, wijn, bouillon, melk), deeg smeuïg maken.
Ideaal voor langere bereidingen (hoeveelheden kleiner dan een liter: rijst, sauzen,
braadstukken, vis) in bijbehorend vocht (bijv. water, wijn, bouillon, melk).
Ideaal om boter zacht te maken, voorzichtig chocolade te smelten, producten van
kleine afmetingen te ontdooien en net bereide gerechten warm te houden (bv. sauzen,
soepen, minestrone').
Ideaal voor het warmhouden van net bereide gerechten, het smeuïg maken van
risotto's en het warmhouden van dekschalen (met accessoires die geschikt zijn
voor inductie).
Kookplaat in stand-by of uitgeschakeld (mogelijke aanwezigheid van restwarmte na
afloop van de bereiding, aangegeven door H).
NL 19
Advertenties
Inhoudsopgave
