Inhoudsopgave
Advertenties
Opmerking: Als u het bovenste fles-
senrek verwijdert, kunt u in plaats
van 41 standaardflessen in totaal
44 standaardflessen in het apparaat
bewaren.
10.2 Tips voor het bewaren
van wijn
Houd de volgende tips aan voor het
bewaren van wijn.
¡ Bewaar de wijnflessen niet in kist-
jes of dozen in het apparaat.
De open flessenrekken maken een
continue luchtcirculatie mogelijk.
Daardoor wordt overtollige vochtig-
heid snel afgebouwd.
¡ Voordat u van de wijn kunt genie-
ten, moet deze langzaam op tem-
peratuur komen (gechambreerd
worden). Rosé 2 tot 5 uur en rode
wijn 4 tot 5 uur van te voren uit het
apparaat halen. Witte wijn direct
serveren. Sekt en champagne kort
voor het serveren in de koelkast
koelen.
¡ Bewaar wijnen altijd iets koeler
dan hun ideale serveertempera-
tuur, omdat de wijn bij het inschen-
ken in het glas direct opwarmt.
10.3 Drinktemperaturen
De juiste serveertemperatuur is bepa-
lend voor de smaak van de wijn.
Soort wijn
Rode Bordeaux
Rode Côtes du Rho-
ne, Barolo
Grote rode Bourgog-
ne/rode Bordeaux
Port
Jonge rode Bour-
gogne
Jonge rode wijnen
Drinktempe-
ratuur
18°C
17°C
16°C
15°C
14°C
12°C
Soort wijn
Jonge Beaujolais/al-
le witte wijnen met
laag suikergehalte
Oude witte wijnen/
grote Chardonnay
Sherry
Jonge witte wijnen
vanaf Spätlese
Witte Loirewijn, En-
tre-deux-Mers
11 Ontdooien
11.1 Ontdooien in het wijnvak
Tijdens het gebruik vormen zich op
de achterwand van het wijnvak inhe-
rent aan de werking waterdruppels of
rijp. De achterwand van het wijnvak
ontdooit automatisch.
Het dooiwater loopt weg via het dooi-
watergootje in het afvoergat.
Neem de volgende informatie in acht
om ervoor te zorgen dat dooiwater
kan weglopen en geurvorming wordt
vermeden:
→ "De dooiwatergoot en het afvoer-
gat reinigen.", Pagina 18.
12 Reiniging en onder-
houd
Reinig en onderhoud uw apparaat
zorgvuldig om er voor te zorgen dat
het lang goed blijft werken.
De reiniging van ontoegankelijke
plaatsen moet door de servicedienst
worden uitgevoerd. Aan de reiniging
door de servicedienst kunnen kosten
verbonden zijn.
Ontdooien nl
Drinktempe-
ratuur
11°C
10°C
9°C
8°C
7°C
17
Advertenties
Inhoudsopgave
