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Programmes
Pour sélectionner un programme, ap-
puyer sur la touche (19). L'appareil est
doté des programmes suivants :
AIR FRY (friture)
L'idéal pour des frites croustillantes, des
nuggets de poulet, etc.
Température : 200 °C
(plage : 150 à 210 °C)
Temps de cuisson : 20 min
(plage : 1 à 60 min)
ROAST (rôtissage / braisage)
L'idéal pour la viande, les légumes grillés,
etc.
Température : 190 °C
(plage : 120 à 210 °C)
Temps de cuisson : 15 min
(plage : 1 à 240 min)
BAKE (cuisson)
L'idéal pour les gâteaux, les desserts ou
les petits pains
Température : 160 °C
(plage : 120 à 210 °C)
Temps de cuisson : 15 min
(plage : 1 à 240 min)
DEHYDRATE (dessiccation)
L'idéal pour les fruits secs, les chips de
légumes, etc.
Température : 60 °C (plage : 40 à 90 °C)
Temps de cuisson : 6 h (plage : 1 à 12 h)
DEFROST (décongélation)
Pour la décongélation rapide des surge-
lés à 240 °C, ou bien la cuisson de petits
aliments (par ex. des ailes de poulet) pour
qu'ils soient particulièrement croustillants
Température : 240 °C (plage : 240 °C)
Temps de cuisson : 10 min (plage :
1 à 30 min)
À observer ! Cette fonction ne permet
pas de réduire la température. Selon
les aliments, réduire éventuellement le
temps de cuisson. Le temps de cuisson
doit notamment être réduit pour les bis-
cuits et les denrées en petits morceaux.
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REHEAT (réchauffer)
Pour réchauffer les aliments déjà cuits
Température : 170 °C
(plage : 130 à 210 °C)
Temps de cuisson : 15 min
(plage : 1 à 60 min)
Les temps et températures
enregistrés pour les programmes
doivent être adaptés, si néces-
saire, afi n d'avoir l'assurance
que les aliments (notamment la
volaille) soient bien cuits. Des
ajustements peuvent également
être effectués pendant l'opération
de cuisson.
Ajustement de la température et du
temps de cuisson
Après sélection d'un programme, la
température peut être ajustée à l'aide
des touches
ou
cuisson également à l'aide des touches
ou
(16).
Pour un défi lement rapide des valeurs,
maintenir la touche correspondante
enfoncée.
Synchronisation des zones de cuisson
Deux fonctions permettent de synchroni-
ser les zones de cuisson :
•
Fonction MEAL (PLAT) – pour deux
plats différents à réglages de la
température et du temps de cuisson
différents mais devant être prêts en
même temps.
•
Fonction DUAL (DUO) – pour des
quantités plus importantes d'un
même plat ou pour différents plats
ayant les mêmes réglages de tempé-
rature et de temps de cuisson.
Une synchronisation ultérieure
des zones de cuisson en cours
d'utilisation n'est pas possible.
(11) et le temps de
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