Inhoudsopgave
Advertenties
WWW.PRIMO-ELEKTRO.BE
7.
Verwijder het deksel door het loodrecht omhoog te tillen uit de scharnieren.
Vervang regelmatig de filters die zich in het deksel bevinden.
8.
Verwijder het condensatieopvangbakje.
•
Het deksel, de behuizing, de kuip, het frituurmandje en het condensatie-
opvangbakje zijn vaatwasmachine bestendig.
•
Het controlepaneel en de stekkerblok nooit in water of enige andere vloeistof
onderdompelen. Het controlepaneel en de stekkerblok kunnen gereinigd wor-
den met een vochtige doek met een milde detergent.
•
Droog alle onderdelen na het reinigen grondig af, alvorens de friteuse terug te
monteren.
1.
De temperatuur en de gebruiksduur zijn de belangrijkste factoren die de ver-
oudering van frituurolie bepalen.
2.
Voor gezonde en smakelijke bereidingen is het raadzaam de olie regelmatig te
vervangen. Daarenboven zal een regelmatige olieverversing het onderhoud
van de kuip en van het mandje vergemakkelijken.
3.
Sommige bereidingen zoals gepaneerde of sterk gekruide producten en
vleesbereidingen, kunnen de olie sneller dan voorzien verouderen. Vervang de
olie als ze donker of vuil wordt, begint te roken of abnormaal schuimt.
4.
Ververs de olie in één keer, meng geen verse olie met oude.
5.
Het regelmatig filteren van de olie, komt de kwaliteit van de bereidingen ten
goede maar zal de veroudering van de olie niet beletten.
6.
Bewaar de frituurolie op een koele en donkere plaats.
Wanneer u zelden frituurt, vervangt u best de olie om de vijf à zes maanden.
7.
Verwijder de gebruikte frituurolie volgens de reglementering geldig in uw
7. DE OLIE
11
DF1-N
Advertenties
Inhoudsopgave
