Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
NL
Bereiding van (yoghurt)ijs en sorbets
• Verwijder de ringen van de ijskom. Laat de lege kom
minstens 24 uur koelen in een vriezer met een temperatuur
van –18°C, en zorg ervoor dat de kom zowel van binnen als
van buiten volledig droog is. De kom moet rechtop gezet
worden (met de juiste kant boven) om een goede verdeling
te krijgen van de vloeistof die tussen de wanden wordt
vastgehouden op het moment dat deze stolt.
• Dankzij de vierkante sticker op de kom kunt u controleren
of uw vriezer op de juiste temperatuur staat: Wanneer de
kom ongeveer 6 uur in de vriezer staat, verschijnt er een
vlok met groene pijlen op de kom. Dit geeft aan dat de
kom de kou aan het accumuleren is. Zet de temperatuur
van de vriezer lager als er na 10 uur nog steeds niets ver-
schijnt.
• Bereid het ijsmengsel (zie recepten). Hoe kouder de vriezer,
hoe sneller en efficiënter de sorbetmachine werkt. Als u
voedingswaren bereidt die eerst gekookt moeten worden,
denk er dan aan deze eerst goed af te laten koelen! Als u
echter verse voedingswaren gebruikt, laat u uw verbeelding
de vrije loop...
• Omdat het mengsel bij de bereiding in volume toeneemt
mag de hoeveelheid van het mengsel niet 1 kilo overschrijden
voor sorbets of 1 liter voor roomijs (fig. 8).
16
• Demonteer de onderste ring door BEIDE hendels van de
handgreep in beweging te zetten en naar beneden te
drukken (Fig. 3).
REINIGING
• Voordat u het apparaat gaat gebruiken, is het raadzaam
het te reinigen om eventuele bij de fabricage ontstane
reststoffen te verwijderen.
• Het motorblok nooit in water onderdompelen. Neem het
alleen maar af met een vochtige doek.
• Maak de ijskom, deksel, ringen en schroefblad met lauw
water schoon.
• Maak de onderdelen nooit schoon met schuurmiddelen of
andere harde materialen. hierdoor kunnen ze beschadigd
worden.
• Droog alle onderdelen zorgvuldig af voor gebruik.
U mag de
ijskom
permanent in
de vriezer
zetten. Zo staat
deze klaar voor
gebruik
wanneer u er
zin in heeft.
Advertenties
Inhoudsopgave
