Samenvatting van Inhoud voor SEB Gelato IG500
- Pagina 1 Guide de l'utilisateur Gebruikersgids Gebrauchsanleitung User Guide www.groupeseb.com...
- Pagina 3 Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9...
-
Pagina 4: Consignes De Sécurité
Vous venez de faire l’acquisition de la sorbetière SEB. Bravo ! Elle va vous permettre de réussir sans problème toute une gamme de préparations glacées savoureuses et onctueuses. Laissez libre cours à votre imagination… Consignes de sécurité • Lire attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de votre appareil : une utilisation non conforme dégagerait le fabricant de... -
Pagina 5: Avant La Première Utilisation
• Ne pas mettre l’appareil, le câble d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout autre liquide. • Ne pas laisser pendre le câble d’alimentation à portée de main des enfants. • Le câble d’alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties chaudes de votre appareil, près d’une source de chaleur ou sur un angle vif. - Pagina 6 • Démontez l’anneau supérieur en actionnant un des leviers sur la poignée (Fig. 2). Utilisez l’autre main pour démonter l’anneau supérieur. • Démontez l’anneau inférieur en actionnant les deux leviers de la poignée et en appuyant vers le bas (Fig. 3). NETTOYAGE •...
- Pagina 7 • En raison de l’augmentation de volume lors de la préparation, La pale remue régulièrement la quantité du mélange ne doit pas dépasser 1 Kg pour les votre mélange. sorbets ou 1 litre pour les crèmes glacées (fig. 8). Cette opération •...
- Pagina 8 • L’utilisation d’ustensiles métalliques pourrait abîmer le bol réfrigérant. Utilisez uniquement une spatule en bois ou en plastique pour retirer la glace. • Vous pouvez maintenir la glace dans le bol réfrigérant avant de la servir ou bien la placer dans le congélateur pendant quelques minutes pour la rendre plus dure.
-
Pagina 9: Conseils Et Astuces
• Ne jamais nettoyer les pièces avec des poudres détergentes car vous pourriez les endommager. • Séchez le bol soigneusement avant de le remettre au congélateur (sans les anneaux). Conseils et astuces PRÉPARATION • Les préparations de glace contenant une forte proportion de sucre, de matières grasses ou d’alcool demandent plus de temps pour se solidifier ou peuvent ne pas devenir fermes. -
Pagina 10: Glace Au Chocolat
ecettes GLACE A LA VANILLE 250 ml de lait entier (35% de matières grasses), 100 g de sucre, 2 oeufs (calibre 60), 450 g de crème liquide (30% de matières grasses), 1 cuillère à café d’extrait de vanille. • Faites chauffer le lait dans une petite casserole tout en fouettant les œufs et le sucre dans un bol à... -
Pagina 11: Glace A La Noix De Coco
GLACE A LA NOIX DE COCO 250 ml de lait entier (35% de matières grasses), 150 g de sucre, 2 œufs (calibre 60), 450 g de crème liquide (30% de matières grasses), 40 g de noix de coco séchée, cuillère à café d’extrait de vanille. •... -
Pagina 12: Sorbet A L'orange
GLACE AU YOGOURT ET AUX FRUITS ROUGES 100 g de fraises, 100 g de framboises, 100 g de myrtilles, 250g de yogourt nature, 110 g de sucre. • Lavez les fruits rouges et réduisez les en purée à l’aide d’un mixer. •... -
Pagina 13: Protection De L'environnement
PRÉPARATION À LA CARTE A. Préparation de base 500 ml de lait, 4 jaunes d’œuf, 1 cuillère à café (8 g) de farine de maïs, 100 g de sucre. • Portez le lait à ébullition dans une casserole. • Battez les jaunes d’œufs, le sucre et la farine dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit pratiquement blanc. - Pagina 14 U heeft net een SEB sorbetmachine aangekocht. Proficiat! Met dit toestel kunt u zonder problemen verschillende smakelijke en zachte ijsbereidingen maken. Laat uw verbeelding de vrije loop..Veiligheidsadviezen • Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat in gebruik neemt: wanneer het apparaat niet op de juiste wijze gebruikt wordt, kan de fabrikant geen aansprakelijkheid aanvaarden.
-
Pagina 15: Beschrijving
• Dompel het apparaat, het snoer of de stekker niet in water of enige andere vloeistof. • Laat het snoer niet binnen handbereik van kinderen los hangen. • Laat het snoer nooit in aanraking komen met of in de buurt hangen van warme onderdelen van het apparaat of van andere warmtebronnen en laat het niet over scherpe hoeken en randen hangen. -
Pagina 16: Reiniging
• Demonteer de onderste ring door BEIDE hendels van de handgreep in beweging te zetten en naar beneden te drukken (Fig. 3). REINIGING • Voordat u het apparaat gaat gebruiken, is het raadzaam het te reinigen om eventuele bij de fabricage ontstane reststoffen te verwijderen. - Pagina 17 Het roerblad • Begin met de montage van de verschillende onderdelen mengt uw terwijl het apparaat niet onder spanning staat. bereiding a) - Plaats de kom in de onderste ring. regelmatig. - Draai de ring met de handgrepen naar boven tot Met deze aan de groeven: klik, de ring zit vast.
-
Pagina 18: Een Tweede Keer Ijs Of Sorbet Maken
u kunt het ijs enkele minuten in de diepvries plaatsen om zo het ijs harder te maken. Een tweede keer ijs of sorbet maken • Was de ijskom met warm water en maak hem goed droog. Gebruik geen heet of kokend water aangezien het plotselinge temperatuurverschil de ijskom kan beschadigen. -
Pagina 19: Raad En Trucs
Raad en trucs VOORBEREIDING • IJsbereidingen die een hoog gehalte aan suiker, vetstof of alcohol bevatten vergen meer tijd om hard te worden of worden helemaal niet hard. • Voeg alleen alcohol toe als het apparaat in werking is en wanneer de bereiding al half hard is geworden. -
Pagina 20: Chocolade-Ijs
Recepten VANILLE-IJS 250 ml volle melk (35% vetstof),100 g suiker, 2 eieren, 450 g room (30% vetstof), 1 theelepel vanille-extract. • Verwarm de melk in een klein pannetje terwijl u de eieren en de suiker in een aparte kom klopt. •... -
Pagina 21: Yoghurt-Citroenijs
• Laten afkoelen bij kamertemperatuur en voeg al roerende de kokos, room en vanille toe. • In de koelkast plaatsen (minimaal 12 uur). IJS MET RUM/ROZIJNEN 120 g rozijnen, 100 ml rum. Schenk de rum over de rozijnen, bedek het en laat dit een hele nacht intrekken. -
Pagina 22: Sorbet Met Grapefruit En Honing
AARDBEIEN-IJSSOUFFLÉ 400 g aardbeien, 3 eierdooiers, 60 g suiker, 200 g karnemelk. • Was de aardbeien en pureer deze met de mixer. • Verwarm op een laag pitje de eierdooiers en twee eetlepels aardbeienpuree in een pannetje tot het mengsel kruimelig wordt. •... -
Pagina 23: Bewaar Deze Instructies Zorgvuldig
• Breng het mengsel over in de pan en verhit het tot het wat dikker wordt zonder het aan de kook te brengen. • Laten afkoelen en de koelkast plaatsen (minimaal 12 uur). B. Aan deze basisbereiding kan het volgende worden toegevoegd: - 3 tot puree gemalen bananen (ongeveer 350 g) - 100 g geroosterde amandelen - 100 g fijngestampte hazelnoot... -
Pagina 24: Sicherheitshinweise
Sie haben eine SEB-Eismaschine erworben. Wir freuen uns, dass Sie sich für dieses Gerät entschieden haben. Das Gerät wird Ihnen ermöglichen, problemlos eine ganze Reihe leckerer, sämiger Eisgerichte zuzubereiten. Lassen Sie Ihrer Vorstellungskraft freien Lauf... Sicherheitshinweise • Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme Ihres Geräts aufmerksam durch: Bei unsachgemäßem Gebrauch übernimmt... -
Pagina 25: Beschreibung
beschädigt wurde. Wenden Sie sich in diesem Fall an ein autorisiertes Kun- dendienstzentrum. • Außer der Reinigung und normalen Instandhaltungsmaßnahmen müssen alle anderen Arbeiten an dem Gerät von einem autorisierten Kundendienst- zentrum ausgeführt werden. • Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind. - Pagina 26 Vor der ersten Inbetriebnahme DEMONTAGE • Den Deckel entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, um ihn zu entriegeln und dann anheben (Fig.1). Den im Gefrierbehälter befindlichen Motorblock herausnehmen und zur Seite legen. • Zum Abnehmen des oberen Rings einen der Hebel am Griff betätigen (Fig.2).
- Pagina 27 Der Rührer Je kälter diese ist, desto schnellere und zufrieden stellendere rührt Ihre Ergebnisse liefert die Eismaschine. Denken Sie bei Rezepten, Masse deren Zutaten erhitzt werden müssen, bitte daran, Ihre regelmäßig um. Masse abkühlen zu lassen! Bei Rezepten mit frischen Zutaten Dadurch wird je nach eigenem Wunsch zubereiten.
- Pagina 28 sich dies ständig wiederholt, ist die Eisspeise fertig. Schalten Sie das Gerät am Ein-/Ausschalter aus. Die Kontrollleuchte erlischt. Den Netzstecker aus der Steckdose ziehen. • Den Deckel abnehmen, indem Sie den Motorblock leicht an- heben und entgegen den Uhrzeigersinn drehen. Den Rührarm herausnehmen.
-
Pagina 29: Tipps Und Tricks
Reinigungsanweisungen • Das Gerät auseinandernehmen. • Nur der Deckel (ohne Motorblock) und der Rührarm sind spülmaschinenfest (oberer Korb). • Der Behälter und die Ringe werden mit lauwarmem Wasser und etwas flüssigem Geschirrspülmittel gereinigt (kein heißes Wasser verwenden). • Der Motorblock darf nicht in die Spülmaschine. Reinigen Sie ihn mit einem feuchten Tuch. -
Pagina 30: Vanilleeis
Damit Sie die gelagerte Eiscreme leichter servieren können, sollten Sie sie bereits 5-10 Minuten vorher aus dem Gefrier- schrank nehmen und im Kühlschrank aufbewahren, damit sie etwas weicher werden kann. Denken Sie daran, dass Sorbets schneller auftauen als Eiscreme. • Ganz oder teilweise aufgetaute Eiscreme darf nicht wieder eingefroren werden. -
Pagina 31: Trauben-Rum-Eis
KOKOSEIS 250 ml Vollmilch (3,5% Fett), 150 g Zucker, 2 Eier, 450 g süße Sahne (30 % Fett), 40 g Kokosraspeln, 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt. • Milch, Ei und Zucker in einem kleinen Topf vermischen. • Die Zubereitung bei schwacher Hitze erhitzen, ohne sie aufkochen zu lassen. Dabei ständig umrühren, bis sie eindickt und die Konsistenz einer leichten Eier-Milch-Creme bekommt. -
Pagina 32: Joghurt-Beeren-Eis
JOGHURT-BEEREN-EIS 100 g Erdbeeren, 100 g Himbeeren, 100 g Heidelbeeren, 250 g Naturjoghurt, 110 g Zucker. • Die Beeren waschen und mit einem Stand- oder Stabmixer pürieren. • Zucker und Joghurt in einer Schüssel gut vermischen, bis der Zucker vollkommen aufgelöst ist. - Pagina 33 ZUBEREITUNG "À LA CARTE" A. Grundzubereitung 500 ml Milch, 4 Eigelb, 1 Teelöffel (8 g) Speisestärke, 100 g Zucker. • Die Milch aufkochen lassen. • Eigelb, Zucker und Speisestärke verquirlen, bis die Mischung fast weiß ist. • Die heiße Milch unter ständigem Rühren dazugießen. •...
-
Pagina 34: Safety Recommendations
Congratulations on becoming the owner of a SEB ice-cream maker! An ever so easy way of making a whole range of tasty and creamy iced desserts. So now’s the time to really let your imagination run away with you… Safety recommendations •... -
Pagina 35: Before Using For The First Time
appliance, near a source of heat or over a sharp edge. • For your safety, only use the manufacturer’s accessories and spare parts designed for your appliance. • Do not pull on the cord to unplug the appliance. • All appliances are subject to strict quality control procedures. These include actual usage tests on randomly selected appliances, which would explain any traces of use. -
Pagina 36: Preparing Ice Cream, Iced Yoghurts And Sorbets
• Never immerse the motor unit in water. Just clean it with a moist cloth. • Clean the cooling bowl, lid, rings and paddle with warm water. • NEVER clean parts with abrasive or harsh products. You could damage them. •... - Pagina 37 The paddle will - Take the upper ring and whilst still holding the lower stir your ring by its handles, clip it in place (use the markings mixture to guide you). (Fig. 4). regularly so b) Secure the motor unit to the lid and slot the paddle that bowl is into the motor unit (Fig.
-
Pagina 38: Safety Features
Making second batch of ice-cream or sorbet • Wash the bowl in warm water and dry thoroughly. Do not use very hot or boiling water as the sudden temperature change could damage the bowl. Return to the freezer. The bowl will be partially chilled, so it will require less time in the freezer, about 4-6 hours. -
Pagina 39: Storing & Serving
• Only add alcohol once the ice-cream maker is running and the preparation is already half frozen. • We advise you to prepare the ingredients before taking the bowl out of the freezer so that the bowl will be as cold as possible on start-up. -
Pagina 40: Chocolate Ice Cream
• Defrosted or partially defrosted ice cream must never be re- frozen. • Ice cream or sorbet that contains raw or partially cooked eggs should not be given to young children, pregnant women, the elderly or people who are generally unwell. Recipes VANILLA ICE CREAM 250 ml full-cream milk (3.5% fat), 100 g caster sugar, 2 medium eggs, 450 ml... - Pagina 41 COCONUT ICE CREAM 250 ml full-cream milk (3.5% fat), 150 g caster sugar, 2 medium eggs, 450 ml whipping cream (35% fat), 40 g dessicated coconut, 1/2 teaspoon vanilla extract. • Beat the eggs and sugar in a bowl, then whisk in the milk. •...
-
Pagina 42: Orange Sorbet
YOGHURT AND RED-BERRY ICE CREAM 100 g strawberries, 100 g raspberries 100 g blueberries, 250 g natural yoghurt, 110 g caster sugar. • Rinse the red fruits and use a blender to make them into a puree. Sieve to remove pips, if desired. •... - Pagina 43 GRAPEFRUIT AND HONEY SORBET 175 g honey, 450 ml grapefruit juice (from a carton). • Gently warm the honey in a small saucepan and stir in 4 spoonfuls of juice. • Then mix this preparation with the remaining juice in a bowl. •...
- Pagina 44 p. 4 - 13 p. 14 - 23 p. 24 - 33 p. 34 - 43 Réf. 2551055 - 09/2011 ESPACE GRAPHIQUE...