Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina
Inhoudsopgave

Advertenties

Testgerechten

Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009)
resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het
Bakken
Sprits
Small cakes (20 stuks per plaat)
Waterbiscuit
Donkere appeltaart (vormen naast elkaar, afbeelding A)
Donkere appeltaart (vormen diagonaal geplaatst,
afbeelding B)
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
$
Grillen
Toast (braadslede + gebogen rooster)
Beefsteaks, 12 stuks (braadslede + gebogen rooster)
* 10 minuten voorverwarmen
** na
Z
van de tijd keren
%
voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel
zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming.
Inschuifhoo
Func-
gte
tie
3
%
1
3
1 + 3
3
1 + 3 + 4
3
3
%
1
3
1 + 3
3
1 + 3 + 4
3
2
%
1
3
1
0
1 + 3
3
Inschuifhoo
Positie van
gte
het rooster
¾
4
¾
4
Temperatuur
Tijdsduur in
in °C
minuten
140 - 150*
25 - 35
140 - 150*
20 - 30
140 - 150*
20 - 40
130 - 150*
30 - 50
160 - 170**
20 - 35
150 - 160**
20 - 30
150 - 160**
25 - 35
150 - 160**
25 - 35
160 - 170*
25 - 35
150 - 160*
25 - 35
170 - 180*
75 - 85
170 - 180*
65 - 80
Func-
Temperatuu
Grilltijd in
tie
r in °C
+
‚Ÿ£
*
+
‚Ÿ£
minuten
1 - 2
20 - 25**
27

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave