Advertenties
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Culion BTC600
Samenvatting van Inhoud voor Culion BTC600
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing CULION BTC600, BTC650 Tel: 038-3328844 Fax: 038-3329802...
-
Pagina 2: Omschrijving
Omschrijving BTC ovens zijn uitermate geschikt voor het gebruik in restaurants, cateringbedrijven, fast- food restaurants, broodjeszaken en slagerijen De 1/1GN ovens BTC600 en BTC650 hebben een stoomfunktie en zijn voorzien van een digitale besturing. Technische gegevens BTC600 BTC650 Aansluitwaarde 230 V, 50 Hz... -
Pagina 3: Bedieningspaneel
Bedieningspaneel 12:00 240ºC Druk hoofdschakelaar 1 in. In het display (2) verschijnt de tijd en temperatuur. Stel de tijd in. Druk tegelijk op ˇ Stel met behulp van de tijd in. De temperatuur instellen door het indrukken van en draaien van . De timer geeft een duidelijk signaal na het bereiken van de ingestelde temperatuur. - Pagina 4 De oven heeft een stoom mogelijkheid. Door het indrukken van toets 3 wordt er water in de ovenruimte gesproeid. Vooral tijdens het koken kan het nuttig zijn extra water toe te voegen. De oven dient minimaal 15 minuten in werking zijn alvorens deze sproeifunktie gebruikt kan worden.
-
Pagina 5: Vlees- En Visprodukten
Vlees- en visprodukten Gewicht (kg) Temperatuur( Tijd (minuten) varkensvlees 180-200 100-120 rundvlees 160-170 100-120 kalfsvlees 170-190 90-100 180-200 60-70 eend 150-170 90-120 hertenvlees 160-170 90-120 everzwijn 160-180 120-150 160-180 30-50 Installatie De installatie dient, afhankelijk van het type, gezekerd te zijn met 16 of 32 amp. De bedrading, eveneens afhankelijk van het type, dient 1,5 tot 4 mm2 te zijn.