7
tegelijk rijst koken en voedsel stomen
Een handige functie van deze rijstkoker is de mogelijkheid om tegelijkertijd rijst te koken en voedsel te stomen. Ideaal voor het
maken van eenpansgerechten.
1. Doe de gewenste hoeveelheid rijst en de benodigde hoeveelheid water in de binnenpan. Lees hoofdstuk 4 RIJST KOKEN na voor
detail instructies.
Kook niet meer dan 3 maatbekers (ongekookte) witte rijst of 2 maatbekers (ongekookte) bruine rijst als u ook voedsel wilt
stomen in de stoombak. De stoombak zal niet passen als u er teveel rijst in de binnenpan doet.
2. Controleer of de buitenkant van de binnenpan droog is voordat u deze in de rijstkoker plaatst. Let erop dat de binnenpan goed
contact maakt met het verwarmingselement.
3. Leg de deksel goed op het apparaat en begin met het koken van de rijst.
Het is beter om de stoombak met het voedsel wat u wilt stomen later toe te voegen zodat alles tegelijk klaar is.
4. Plaats de groenten of het vlees wat u wilt stomen in de stoombak. Open de deksel van de rijstkoker. Let op: er kan hete stoom
vrijkomen. Plaats de stoombak in de binnenpan.
5. Sluit de deksel goed en laat de rijstkoker verder koken.
6. Neem de deksel van de rijstkoker wanneer het voedsel de gewenste stoomtijd heeft gehad. Let op: er kan hete stoom vrijkomen.
Gebruik ovenwanten om de stoombak te verwijderen en controleer of het voedsel gaar is.
7. Plaats de deksel terug en laat de rijst verder koken totdat deze gaar is.
8. Wanneer de rijst klaar is, zal de rijstkoker automatisch overschakelen op de warmhoudfunctie en het indicatielampje
WARMHOUDEN gaat branden en het indicatielampje KOKEN gaat uit.
De rijstkoker zal de rijst blijven warmhouden totdat de stekker uit het stopcontact gehaald wordt.
Schakel de rijstkoker uit door de stekker uit het stopcontact te verwijderen.
8
kookinstructies
Kook- en warmhoudtabel
Hoeveelheid
ongekookte witte rijst
3 maatbekers (= 300 gram)
5 maatbekers (= 500 gram)
7 maatbekers (= 700 gram)
De tijden in de kooktabel zijn een indicatie. Afhankelijk van het soort rijst kan het nodig zijn om meer water toe te voegen. Gebruik
dan bijvoorbeeld de verhouding 1:1,2.
Stoomtabel
Soort voedsel
Asperges
Brocolli
Wortels
Bloemkool
Courgettes
Sperziebonen
Aardappelen
Doperwten
Prei
Artisjokken
Vis
Schaaldieren
Kip
Dim sum
8
•
Nederlands
Hoeveelheid
Kooktijd
water
3 maatbekers
15 minuten
5 maatbekers
19 minuten
7 maatbekers
23 minuten
Stoomtijd
12 minuten
10 minuten
15 minuten
15 minuten
12 minuten
15 minuten
20 minuten
15 minuten
20 minuten
20 minuten
15 minuten
20 minuten
20 minuten
15 minuten
Geadviseerde
warmhoudtijd
12 minuten
18 minuten
22 minuten
Bijzonderheden
in stukken van 10 cm
in roosjes snijden
in stukken snijden
in roosjes snijden
in stukken snijden
heel
in stukken snijden
vers of diepvries
in stukken van 10 cm
middelgrote harten
middelgrote filets
kokkels, venusschelpen
filets
vers