Inhoudsopgave
Advertenties
Categorieën levensmiddelen
Sponscake in
vorm
Rijzende
vruchtencake in
Rijzende
vorm
cakes
Rijzende
chocoladecake
in vorm
sponscake op
bakplaat
Koekjes
Croissants (vers)
Croissants
(ingevroren)
Soezendeeg
Meringues
Gebakjes
& gevulde
taarten
Taart in
bakvorm
Strudel
Vruchtentaart
Hartige taart
Groentenstrudel
ACCESSOIRES
Rooster
Niveau en Accessoires
2
2
2
2
3
3
3
3
3
10 - 30 g per stuk
3
3
3
2
2
Ovenschaal of
Opvangbak / Bakplaat
taartvorm
of ovenschaal op rooster
op het rooster
Hoeveelheid
Maak vetvrij cakebeslag van 500-900 g. Giet het deeg in de
500 - 1200 g *
beklede en ingevette bakplaat
Maak een taartbaksel volgens uw favoriete recept door
500 - 1200 g *
versnipperd of gehakt vers fruit te gebruiken. Giet het deeg
in de beklede en ingevette bakplaat
Maak vetvrij cakebeslag van 500-900 g. Giet het deeg in de
500 - 1200 g *
beklede en ingevette bakplaat
Maak vetvrij cakebeslag van 500-900 g. Giet in de beklede
500 - 1200 g *
en ingevette bakplaat
Maak een beslag van 500g bloem, 200g gezouten boter,
200g suiker en 2 eieren. Voeg een fruit-essence toe. Laat
200 - 600 g
afkoelen. Verspreid het deeg gelijkmatig en geef het de
gewenste vorm. Leg de koekjes op een bakplaat
één schaal
Verdeel gelijkmatig over de bakplaat. Laat afkoelen alvorens
één schaal
te serveren
één schaal
Maak een baksel van 2 eiwitten, 80 g suiker en 100g
gedroogde kokos. Breng dit op smaak met vanille en
amandelessence. Verdeel het in 20-24 stuks op een
ingevette bakplaat
Maak een beslag van 500g bloem, 200g gezouten boter,
200g suiker en 2 eieren. Voeg een fruit-essence toe. Laat
400 - 1600 g
afkoelen. Spreid het deeg gelijkmatig uit en breng het aan
in een vorm. Vul het met jam en bereid het
Bereid een mengeling van blokjes appel, pijnboompitten,
kaneel en nootmuskaat voor. Doe wat boter in een pan,
400 - 1600 g
besprenkel met suiker en bak de mengeling gedurende
10-15 minuten. Leg de mengeling in het deeg en vouw het
buitenste gedeelte dicht
Druk het deeg in de taartvorm en bestrooi de bodem met
500 - 2000 g
broodkruimels om het fruitsap te absorberen. Vul met
stukjes vers fruit gemengd met suiker en kaneel
Bekleed een taartvorm voor 8-10 porties met deeg en prik
800 - 1200 g
erin met een vork. Vul de taart volgens uw favoriete recept
Maak een mengsel van gehakte groenten. Besprenkel met
olie en kook 15-20 minuten in een pan. Laat afkoelen. Voeg
500 - 1500 g
verse kaas toe en kruid met zout, balsamicoazijn en
specerijen. Leg de mengeling in het deeg en vouw het
buitenste gedeelte dicht
Druipplaat /
Ovenschaal
Bereidingsinformatie
Opvangbak met
Voedselsonde
500 ml water
23
Advertenties
Inhoudsopgave
