Inhoudsopgave
Advertenties
Waarschuwing: De Sette maalt op een hele hoge snelheid, weer erop attend om uw portafilter of
bak niet te overvullen! Als een berg koffie terug gaat in de koker dan zal het de molen verstoppen.
Ontstopping vereist doorgrondige handmatig schoonmaak, voor details, zie pagina 8.
INSTELLEN VAN DE MAAL BEDIENING
De Sette heeft twee verschillende afstellingen. De macro afstelling maakt de grote aanpassingen van 1-31, terwijl de staploze
micro afstelling laat u de kleine aanpassingen afstellen. We raden altijd aan om de motor aan te laten wanneer u micro of
macro maal afstellingen maakt. Het is het beste om te beginnen met uw micro afstelling op "E", en daarna de macro zo dicht
mogelijk tot wat u wilt, en daarna de micro aan te passen als nodig.
Hieronder zijn de beste handelingen om nauwkeurig en herhaalbare maal afstellingen te maken:
1.
Druk preset 1, daarna de start/pause knop
2.
Terwijl de molen aan het draaien is, roteer de macro instellingen zo dat ze dicht bij gewenste maal grote zijn
3.
Trek de maalbak uit en controleer de deeltjesgrootte. Als de deeltjesgrootte dicht bij is van wat u wenst,
gebruik dan de micro instelling om af te stellen
4.
Sta 1-2 seconden meer runtime toe, en gooi de gemalen koffie weg. Dit kleine aantal van afval wordt een
zuivering genoemd, het is cruciaal bij het verzekeren dat alle gebruikte gemalen koffie gemaakt is op de
zelfde instellingen
5.
Maal volledige dosis
6.
Brouw en herhaal de bovengenoemde stappen naar behoefte
STARTINSTELLINGEN
De macro instellingen in de onderstaande tabel kan worden gebruikt als algemene richtlijn voor uitgangspunt*. De actuale
deeltjesgrootte voor een bepaalde instelling zal variëren afhankelijk van vele factoren inclusief: graad van roosteren (licht vs.
donker), versheid, vochtigheid, type boon, oliegehalte, etc. Met gebruik, zult u de instellingen bepalen die juist zijn voor uw
smaak, brouw stijl en uw favoriete bonen.
Espresso
AeroPress
3-9
10-15
*Als u vind dat uw voorkeusinstelling buiten de bereik zit van instellingen, is er geen
noodzaak om bezorgd te zijn, maal naar uw persoonlijke smaak.
SETTE™ 270 MANUAL
V-60
Drip brew
13-18
15-25
Chemex
20-31
Coarse
Fine
31
29
27
25
23
21
19
17
15
13
11
9
7
5
1 3
Finer
Coarser
A
B
C
D
E
F
G
H
I
v2.1 August 27, 2019
7
Advertenties
Inhoudsopgave
