onderdelen en kenmerken
Hulpstukkengids
Hulpstuk
Ideaal voor
s-vormig mes
mengen, crushen, pureren
Soepen, gekookte groenten, sauzen, babyvoeding,
smoothies, milkshakes, glazuur, gemalen ijs
stervormig mes
raspen, malen
Bereid vlees en fruit, gehakt
opschuimer/klopper
opschuimen, mixen
Melk (voor latte, cappuccino...), cake-,
pannenkoeken- en muffinbeslag
draadgarde
kloppen, emulgeren, luchtig maken
Eitwit, slagroom, mayonaise, vinaigrette,
mousse, Hollandse saus, pudding
Hakselhulpstuk
fijnhakken
Groenten, parmezaankaas, pinda's, salsa,
hardgekookte eieren, broodkruimels,
kruiden, bereid vlees en fruit, gehakt
82