Inhoudsopgave
Advertenties
MESSEN SLIJPEN
Stompe messen verminderen het snijvermogen aanzienlijk. Slijp of vervang de messen
indien nodig. Tijdens het gebruik vormen de messen een afschuining naar achteren
(afbeelding 8). Bij het slijpen is het mes niet helemaal scherp tot de afkanting helemaal
is verdwenen.
Opmerking: Dunnere messen kunnen gemakkelijker worden geslepen, maar breken
ook sneller.
•
Draag altijd een veiligheidsbril en veiligheidshandschoenen.
•
Slijp het mes met een schijf met diameter van 4" en een korrel van 120 of fijner.
Wees voorzichtig zodat u niet in contact komt met de rand van de schijf of de
hoek van het mes.
•
Beweeg de slijper langs het mes door aan het ene uiteinde te beginnen en in
dezelfde richting verder te gaan en zorg ervoor dat u de slijper in de correcte hoek
tot het mes houdt. Slijp het mes tot het scherp is.
•
Wanneer u een handvijl met fijne tanden van goede kwaliteit gebruikt, dient u
dezelfde procedure als hierboven te volgen.
•
De messen zijn scherp. Wees uiterst voorzichtig.
•
Zorg ervoor dat u voldoende scherpe messen ter beschikking hebt zodat u de
messen niet ter plaatse hoeft te slijpen.
•
Botte messen kunnen best op een geschikte bank of bandslijper worden gesle-
pen.
Zelfgroevende messen
Het is belangrijk om de 'vleugels' op een zelfgroefmes scherp te houden (afbeelding 9).
Gebruik een vijl op de vleugelrand. Slijp het platte gedeelte van het mes op dezelfde
manier als hierboven.
VOORKANT VAN HET MES
13
Bediening
SCHUINTE NAAR ACHTER
AFB. 8
ZELFGROEF-VLEUGEL
AFB. 9
401871_5280_RevJ
Advertenties
Inhoudsopgave
