Inhoudsopgave
Advertenties
NUTTIGE TIPS
MENGTIPS
Mengen: Steek de staafmixer met de
mixstaaf schuin in de mengbeker waarin
de ingrediënten zitten� Plaats uw vrije
hand boven op de mengbeker, voor
extra stabiliteit en om spetteren te
voorkomen� Stop de staafmixer voordat
u deze uit de beker haalt, om spatten
te voorkomen�
Polsbeweging: Trek met een lichte
rondgaande pols beweging de
staafmixer iets omhoog en laat deze
weer in de ingrediënten zakken� Laat de
polsbeweging en het gewicht van de
staafmixer het werk doen�
Optrekken: Laat de staafmixer even
op de bodem van de mengbeker
rusten; houd deze vervolgens schuin
en trek hem langzaam omhoog langs
de zijkant van de beker� Naarmate
de staafmixer hoger komt, zult u zien
dat de ingrediënten van de bodem van
de beker omhoog worden getrokken�
Wanneer de ingrediënten niet meer van
de bodem omhoog worden getrokken,
beweegt u de staafmixer weer naar
de bodem van de beker en herhaalt u
het proces totdat de ingrediënten de
gewenste consistentie hebben�
NUTTIGE TIPS | 71
Advertenties
Inhoudsopgave
