Pagina 1
Bedienings- en montagehandleiding KG 291 Gaskookplaat...
Pagina 3
KG 291 1. Belangrijk bladzijde 3-4 Veiligheidsvoorschriften bladzijde 3 Voor het eerste gebruik bladzijde 3 Gebruik bladzijde 4 2. Apparaat en principe bladzijde 5 Het apparaat bladzijde 5 Schakelknoppen bladzijde 5 Onderdelen van de branders bladzijde 5 3. Principe bladzijde 6 4.
Pagina 4
De grote roestvrijstalen gaskookplaat biedt u capaciteit en kookplezier in één. • Veel plaats om te werken door de royale indeling van de kookplaat • Een breed scala aan vermogensstanden door vijf branders waarvan de stand nauwkeurig kan worden ingesteld •...
1. Belangrijk Veiligheidsvoorschriften Voor het eerste gebruik Neem het apparaat niet in gebruik, wanneer het Haal het apparaat uit de verpakking. Zorg dat de beschadigd is! verpakkingsmaterialen op een milieuvriendelijke wijze worden verwerkt. Let op! In de verpakking Wanneer u elektrische apparaten in de buurt van bevinden zich toebehoren! Zorg ervoor dat de de gaskookplaat aansluit, zorg er dan voor dat de verpakkingsmaterialen niet in handen van kinderen...
Het gebruik van (braad-)pannen of grillstenen die worden gebruikt. door meerdere branders tegelijk worden verwarmd Neem bij functiestoringen contact op met uw is niet toegestaan. Door de hierbij ontstane vakhandelaar of de Gaggenau-klantenservice. ophoping van warmte zou het apparaat beschadigd kunnen raken.
2. Apparaat en principe Het apparaat 1 Pandragers (3 delen, het linker en rechter deel zijn identiek) 2 Wokbrander 5 kW 3 Grote brander 4 kW 4 Normale brander 2 kW 5 Ontluchtingsopeningen Schakelknoppen 6 Positie van de brander 7 Controlelampje 8 Symbolen voor de grootte van de vlam: Hoge stand - buitenste en binnenste ring Lage stand –...
Pagina 8
3. Principe De gaskookplaat beschikt over twee normale branders, twee grote branders en een wokbrander. U kunt het apparaat met één hand bedienen. De kookplaat is voorzien van een vlamherkenning en een automatische herontsteking. Wanneer u aan de schakelknop draait wordt de ontsteking geactiveerd. Mocht de vlam tijdens het gebruik uitgaan, dan wordt de brander automatisch weer ontstoken.
4. Bediening Ontsteek de branders alleen als alle onderdelen droog en op de juiste wijze geplaatst zijn. Anders kunnen er functiestoringen optreden of kan het apparaat worden uitgeschakeld. Inschakelen • Zet een geschikte pan op de desbetreffende gaspit. • Druk de bijbehorende schakelknop in en draai deze naar links op de gewenste positie tussen de symbolen en .
Pagina 10
van de ingeschakelde gaspitten knipperen. Draai nu alle schakelknoppen op 0. De knipperende controlelampjes gaan uit, behalve dat van de betreffende brander. Dit controlelampje blijft nog enkele seconden knipperen. Wacht totdat het apparaat voldoende is afgekoeld en controleer vervolgens of alle onderdelen van deze brander op de juiste manier zijn geplaatst.
Pagina 11
5. Tabel voor het kiezen van de juiste stand Stand Bereiding Voorbeelden Grote vlam koken water aanbraden vlees verwarmen vet, vloeistoffen aan de kook brengen soepen, sauzen blancheren groenten braden vlees, vis, aardappelen bruinen meel, uien roosteren amandelen, paneermeel bakken meelgerechten, eiergerechten doorkoken zonder deksel vloeistoffen...
6. De juiste pannen Gebruik geen pannen met een diameter kleiner KG 291 Aanbevolen Minimale dan 90 mm respectievelijk groter dan 280 mm grootte van grootte van (320 mm bij de wokbrander). Indien u grotere de pan de pan pannen gebruikt, dient u erop te letten dat de...
7. Praktische tips De wok en de accessoires Koken in een wok (niet bijgeleverd) In een wok kunt u braden, stoven, frituren, smoren – De “oerwok" is de ideale wok voor uw en “gewoon" koken. Over het algemeen wordt gaskookplaat. de wok echter gebruikt voor het zogenaamde roerbakken.
8. Reiniging Normale brander / grote brander Wokbrander Branderkopdeksel Branderring Branderkop Elektrode Onderkant brander Houd de ontluchtingsopeningen aan de Let op! Dit apparaat mag niet met een achterkant van het apparaat goed schoon. De stoomreiniger of met waterdruk worden gereinigd, ontluchtingsopeningen mogen niet worden er bestaat dan gevaar van kortsluiting! afgedekt.
Pagina 15
Gebruik voor het schoonmaken nooit schurende of • Laat ingebrande verontreinigingen inweken in chemisch agressieve middelen (bijvoorbeeld een beetje water met afwasmiddel. Op deze ovensprays) en ook geen polijstmiddelen! Gebruik manier weken zelfs hardnekkige bovendien geen schurende sponzen. verontreinigingen los. Gebruik geen schurende middelen of krassende sponzen.
Pagina 16
Voor sterke verontreinigingen kunt u Breng na het reinigen een dun laagje bij uw vakhandelaar het Gaggenau- onderhoudsmiddel voor roestvrij staal reinigingsmiddel voor roestvrij staal gelijkmatig op de gehele vangschaal (bestelnummer 310631) verkrijgen.
16 of u de storing zelf kunt verhelpen. Is het probleem dan nog niet verholpen, neem dan contact op met uw vakhandelaar of de Gaggenau-klantenservice. Vermeld daarbij het type apparaat (zie typeplaatje). Reparaties mogen uitsluitend door erkende vakmensen worden uitgevoerd, zodat de veiligheid van het apparaat gewaarborgd blijft.
(bij raam vlak achter de vloeibaar gas)? kookplaat)? • Bij vloeibaar • Bij vloeibaar gas: Is de gas: Is de gasfles leeg? gasfles leeg? Ontsteek het apparaat opnieuw. Indien het apparaat niet functioneert neem dan contact op met de Gaggenau-klantenservice.
11. Technische gegevens / Tabel gasregelaars Technische gegevens - gas Gasaansluiting: Schroefkoppeling R 1/2’’ voor een bocht R 1/2’’, overeenkomstig DIN 1999, Brander: konisch-cilindrisch Normale brander Grote vlam 2,0 kW Kleine vlam 0,165 kW Technische gegevens - elektra Grote brander Grote vlam 4,0 kW Nominaal opgenomen vermogen 15 W...
Pagina 20
Tabel normale brander Landen AT BE CH CZ BE CH CZ DK AT CH DE DE DK ES FI ES FI FR GB FR GB GR HU GR HU IE IS IE IS IT LU NL IT LU NO PL PL PT RU SE PT RU Gasfamilie...
Pagina 21
Tabel grote brander Landen AT BE CH CZ BE CH CZ DK AT CH DE DE DK ES FI ES FI FR GB FR GB GR HU GR HU IE IS IE IS IT LU NL IT LU NO PL PL PT RU SE PT RU Gasfamilie...
12. Montagehandleiding Belangrijke aanwijzingen Houdt u zich aan de veiligheidsvoorschriften en De gaskookplaat heeft geen eigen afvoerkanaal de aanwijzingen uit hoofdstuk 1. voor verbrandingsgassen. De geldende installatievoorschriften moeten dan ook zorgvuldig De installateur is verantwoordelijk voor het goed in acht worden genomen. functioneren van het apparaat op de plaats van opstelling.
Pagina 23
Belangrijk voor de ventilatie: Deze gaskookplaat heeft een nominale belasting van 17 kW (Hs). Bij gelijktijdig gebruik van alle branders van het apparaat vindt er een grote warmte- en vochtontwikkeling op de plek van opstelling plaats. Daarom dienen er voldoende maatregelen te worden getroffen die voor een toereikende luchttoevoer en –...
De Draai alle schakelknoppen op 0 voordat het aansluitkabel mag uitsluitend door de fabrikant of apparaat op het elektriciteitsnet wordt aangesloten. door de Gaggenau-klantenservice worden vervangen.
Het vervangen van de gasregelaars Ombouw voor een andere gassoort Het aanpassen aan een andere gassoort dient alleen door een erkend vakman te geschieden. De voor de nieuwe gassoort benodigde gasregelaars kunt u als setje bestellen. Vermeld daarbij het apparaattype en de gassoort. U kunt de regelaars vervangen zonder het apparaat uit te bouwen.
Pagina 26
Het vervangen van de hoofdregelaars bij normale en grote branders • Trek de veiligheidsclips van de branderleidingen. De vonkontsteking mag aangesloten blijven. Hoofdregelaar Schroef de branders los (Torx T20) en trek deze binnenkant van de branderleidingen. • Trek de regelaars met de hand van de branderleidingen af, verwijder de dichtringen.
Pagina 27
Het vervangen van de hoofdregelaars van de Hoofdregelaar wokbrander buitenkant • Schroef de brander van de onderbak van de kookplaat (Torx T20). Draai de schroef bij de luchtmengbuis los. Schuif de luchtmengbuis helemaal naar binnen. Trek de veiligheidsclips van de branderleidingen. De vonkontsteking mag aangesloten blijven.
Het inbouwen van het apparaat Let op! De kookplaat kan worden ingebouwd in een onderkast die minimaal 900 mm breed is. Hierbij is de uitsparing in het werkblad net iets groter dan de breedtemaat van de binnenkant van de onderkast. Het apparaat mag niet boven een lade worden ingebouwd.
Pagina 32
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH CARL-WERY-STR. 34 · D - 81739 MÜNCHEN Y (0 89) 45 90 - 03 FAX (0 89) 45 90 - 23 47 www.gaggenau.com...