Inhoudsopgave
Advertenties
• KLOPPERFUNCTIE
(MP 350 Combi Ultra,
MP 450 Combi Ultra, MP 450 FW Ultra)
HET KLOPPERELEMENT OP HET MOTORBLOK
MONTEREN
- Verzeker u ervan dat het toestel niet op de stroom
is aangesloten.
- Lijn de platte kant
A
van het conische
gedeelte van de klopperhouder uit met de pen
B
binnen in de aluminium behuizing.
- Steek het conische gedeelte
C
houder geheel in de aluminium behuizing.
- Draai de klopperhouder in de richting van de pijl
(zie tekening) totdat deze licht is vastgedraaid.
C
B
A
DE KLOPPERHOUDER DEMONTEREN
- Verzeker u ervan dat het toestel niet op de stroom
is aangesloten.
- Draai de klopperhouder in de richting tegenover-
gesteld aan die van de montage.
- Bij de nok aangekomen trekt u de klopperhouder
uit de aluminium behuizing.
DE KLOPPERS IN DE KLOPPERHOUDER MONTEREN
- Houd de houder met één hand vast.
- Pak met de andere hand een klopper en steek de
as
van de eerste klopper in opening
A
aandrijfas van de klopperhouder. Let op dat u de
aandrijfpennen
goed uitlijnt op de inkepingen.
D
- Steek de klopper in de as
en geef er een lichte draai aan om te zorgen dat de
aandrijfpennen goed in de inkepingen
vallen zodat de klopper op zijn as vastklikt.
C
- Om te controleren of de kopper goed op de as
is vastgeklikt trekt u licht aan de klopperdraden.
- Ga op dezelfde manier te werk bij de tweede
C
klopper. Als de klopper zich niet goed laat indruk-
ken, verwijder hem dan, draai hem een kwartslag
en begin de procedure opnieuw.
van de klopper-
C
DE KLOPPERS UIT DE HOUDER DEMONTEREN
Ter wijl u de uitwer-
per
met de ene
A
hand vasthoudt en de
klopperhouder
de andere, trekt u de
uitwerper in de rich-
van de
B
ting van de pijl.
van de kopperhouder
C
van de as
E
C
D
A
B
E
B
met
B
A
DE UITWERPER DEMONTEREN
- Houd de klopper
met één hand bij de
draden
- Trek met de andere
hand aan de uitwer-
B
per
ting van de pijl (zie
tekening).
A
Staaf, mes (exclusief gepatenteerd systeem van
Robot-Coupe) en klopper geheel demonteerbaar
voor een gemakkelijke reiniging en een perfecte
hygiëne en onderhoudsgemak.
TOEPASSINGEN /
BEREIDINGEN
Met de mixerfunctie kunnen alle mixwerkzaamhe-
den in uiterst korte tijd worden verricht, hetzelfde
geldt bij de klopperfunctie voor het kloppen en ver-
mengen van de bereiding, wij raden u dan ook aan
nauwlettend op de uitvoering van de bereidingen
toe te zien.
RESTAURATIE - TRAITEURS
Mesfunctie
• Lichtgebonden en gebonden soepen
• Groentepuree: wortels, spinazie, selderij, raap,
prinsessenbonen enz.
• Mousse: groente, vis enz.
• Vruchtencompote
• Sausen: groene saus, rouille, remouladesaus, emulsies
met room, tomaat of peterselie
• Vermaling voor bisques: langoustines, kreeften,
schaaldieren
• Pannekoekenbeslag
vast.
B
in de rich-
A
45
Advertenties
Inhoudsopgave
