Perfectfry Sensor; Voordelen; Aanbevolen Kookgerei; Perfectfry Sensor Inschakelen - Bosch PVS F Series Gebruikershandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor PVS F Series:
- Gebruiksaanwijzing (48 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (52 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (48 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
10 PerfectFry Sensor
Deze functie maakt het stressvrij koken met uitsteken-
de resultaten mogelijk.
In de plaats van tijdens het koken telkens weer de ver-
mogensstand aan te passen, kiest u bij het begin een
keer de gewenste doeltemperatuur. Sensoren onder de
keramische glasplaat meten dan de temperatuur van
het kookgerei en houden deze tijdens het volledige
kookproces constant.
Deze functie is op alle kookzones beschikbaar die met
dit symbool
zijn gemarkeerd.
10.1 Voordelen
¡ De temperatuur wordt constant gehouden zonder
dat u de vermogensstand hoeft te veranderen.
¡ Olie wordt niet oververhit. Het aanbranden van de
levensmiddelen wordt verhinderd.
¡ De kookzone warmt alleen op wanneer dit nodig is
voor het behouden van de temperatuur, waardoor er
energie wordt gespaard.
10.2 Temperatuurstanden
Temperatuurstanden voor de bereiding van voedsel.
Stan
Tempe-
Functies
d
ratuur
min
140 ºC
In olijfolie of boter aanbraden
low
160 ºC
Bakken van vis en grove levensmid-
delen
med 180 ºC
Frituren van gepaneerde, bevroren
en gegrilde gerechten
max
215 ºC
Hogetemperatuurgrill en grillplaat
10.3 Aanbevolen kookgerei
Voor deze functie werd speciaal kookgerei ontwikkeld,
dat optimale resultaten levert.
Kookgerei
Koekenpan Ø 15 cm
Koekenpan Ø 19 cm
Koekenpan Ø 21 cm
Het aanbevolen kookgerei kunt u verkrijgen via de ser-
vicedienst, de vakhandel of onze onlineshop
www.bosch-home.com.
Opmerking: U kunt ook ander kookgerei gebruiken. Af-
hankelijk van de kwaliteit van het kookgerei kan de be-
reikte temperatuur echter van de gekozen temperatuur-
stand afwijken.
10.4 PerfectFry Sensor inschakelen
De kookzone kiezen en vervolgens het
1.
symbool
aanraken.
a In de kookzone-indicatie brandt .
Binnen de volgende 10 seconden in het instelge-
2.
bied de gewenste temperatuurstand kiezen.
a De functie is ingeschakeld.
Aanbevolen kookzone
Kookzone met één ring
Kookzone met één ring
Kookzone met één ring
brandt tot de braadtemperatuur is bereikt. Dan
3.
weerklinkt een signaal en het temperatuursymbool
gaat uit.
Als de braadtemperatuur is bereikt, het braadvet en
4.
vervolgens de levensmiddelen in de pan doen.
Opmerking: Om ervoor te zorgen dat en de tempera-
tuurstand worden weergegeven, moet u een kookzone
selecteren.
10.5 Schakel PerfectFry Sensor uit
De kookzone kiezen en
▶
a De functie is gedeactiveerd.
10.6 Adviezen voor het koken met de
PerfectFry Sensor
De volgende tabel toont de ideale temperatuurstand
voor een selectie van gerechten. De temperatuur en
de bereidingstijd
zijn afhankelijk van de hoeveel-
heid, de toestand en de kwaliteit van de levensmidde-
len.
Vlees
Schnitzels
Schnitzel, gepaneerd
Filet
Koteletten
Cordon bleu, Wiener Schnitzel
Steak, rare, 3 cm dik
Steak, medium, 3 cm dik
Steak, well done, 3 cm dik
T-Bone-steak, rare, 4,5 cm dik
T-Bone-steak, medium, 4,5 cm dik
Borst van gevogelte, 2 cm dik
Spek
Gehakt
Hamburger, 1,5 cm dik
Vleesballetjes, 2 cm dik
Worstjes
Chorizo, verse worst
Brochettes, kebabs
Gyros
Vis en zeevruchten
Visfilet
Visfilet, gepaneerd
Vis, gebakken, heel
Sardienen
Scampi, garnalen
Inktvis, sepia
Eiergerechten
Spiegeleieren in boter
Spiegeleieren
PerfectFry Sensor nl
aanraken.
med
6-10
med
6-10
med
6-10
low
10-15
med
10-15
max
6-8
max
8-12
med
8-12
max
10-15
max
20-30
low
10-20
min
5-8
med
6-10
low
6-15
low
10-20
low
8-20
low
10-20
low
10-20
med
7-12
med
10-20
med
10-20
low
10-20
med
6-12
med
4-8
med
6-12
min
2-6
med
2-6
11
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
