Inhoudsopgave
Advertenties
Bewaartips
Bewaar geen wijn in pakken of kartonnen dozen in de koeler.
•
Flessen met kurk. De kurk moet altijd met de wijn doordrenkt zijn als deze in de
•
koeler ligt. Er mag geen lucht tussen kurk en wijn zitten.
De planken in de wijnkoeler zorgen voor een optimale ventilatie, waarbij eventuele
•
condens op de flessen snel droogt.
Het wordt aanbevolen om de wijn vóór het serveren uit de koeler te halen voor een
•
optimale drinktemperatuur.
•
Let op: de temperatuur van de wijn stijgt snel 1–2 graden nadat de wijn in het glas is
geschonken.
Serveertemperaturen
De smaak van de wijn hangt af van de temperatuur die de wijn heeft wanneer deze in
het glas wordt geschonken. Wij bevelen de volgende 'hellingtemperatuur' voor wijn aan:
Type wijn
Bordeaux, rood
Louis-rood/Barolo
Bourgogne, rood
Port
Jonge bourgogne, rood
Jonge rode wijn
Jonge Beaujolais / alle witte wijnen met restsuiker
Rijpe witte wijn / Chardonnay
Sherry
Jonge witte wijn van late bottled vintage
Witte wijn, Loire/Entre-Deux-Mers
Serveertemperatuur
23
18 °C
17 °C
16 °C
15 °C
14 °C
12 °C
11 °C
10 °C
9 °C
8 °C
7 °C
Advertenties
Inhoudsopgave
