Inhoudsopgave
Advertenties
GEBRUIK VAN DE MIXER/KEUKENROBOT
RICHTLIJNEN VOOR DE SNELHEIDSINSTELLING
Bij alle snelheden wordt gebruik gemaakt van het Soft Start-mechanisme� Dit zorgt ervoor
dat de mixer/keukenrobot op een lagere snelheid start en vervolgens aanzienlijk versnelt
voor een optimale prestatie� Hiermee wordt voorkomen dat ingrediënten rondspatten
of meel opstuift bij het opstarten�
OPMERKING: De snelheidsregelaar kan worden ingesteld tussen de snelheden van de
tabel voor het bepalen van de snelheden 1, 3, 5, 7 en 9 indien een preciezere afstelling
nodig is� Overschrijd snelheid 2 niet bij de bereiding van gistdeeg� Bij een hogere
snelheids instelling zou de mixer/keukenrobot schade kunnen oplopen�
ACCESSOIRE/
SNELHEID
TOEBEHOREN
½
1
2
4
6
8
10
OPMERKING: Om de snelheidsregelaar gemakkelijk te verplaatsen, tilt u deze
enigszins op terwijl u in beide richtingen van de ene naar de andere stand gaat�
HANDELING:
BESCHRIJVING:
ROEREN
Om alle mixmethoden te beginnen,
langzaam te roeren, te mengen en
te pureren� Gebruik deze snelheid
om meel en droge ingrediënten
toe te voegen aan het beslag, en
om vloeistoffen toe te voegen
aan droge ingrediënten� Gebruik
snelheid 1 niet om gistdeeg
te mengen of te kneden�
LANGZAAM
Om langzaam te mengen, te pureren
MENGEN
en sneller te roeren� Gebruik deze
stand om gistdeeg, zwaar beslag en
suikergoed te mengen en te kneden,
om aardappelen of andere groenten
te pureren, om bakvet in het meel
te versnijden, om dun of spattend
beslag te mixen�
MENGEN,
Om halfzwaar beslag zoals dat van
KLOPPEN
koekjes te mixen� Gebruik deze
snelheid om suiker en bakvet te
mengen, en om suiker toe te voegen
aan eiwitten voor schuimgebakjes�
Middelmatige snelheid voor
cakemengsels�
KLOPPEN,
Voor matig-snel kloppen (schuimen)
SCHUIMEN
of stijfslaan� Gebruik deze snelheid
om cakes, donuts en ander beslag
te mengen� Hoge snelheid voor
cakemengsels�
SNEL KLOPPEN,
Om room, eiwitten en gekookt
STIJFKLOPPEN
suikerglazuur stijf te kloppen�
SNEL
Om kleine hoeveelheden room
STIJFKLOPPEN
of eiwitten stijf te kloppen;
om aardappel-puree op het einde
nog stijf te kloppen�
GEBRUIK VAN DE MIXER/KEUKENROBOT | 75
Advertenties
Inhoudsopgave
