Inhoudsopgave
Advertenties
tIps Voor perfecte resultAten
schaaf- of raspschijf gebruiken
WAARSCHUWING
Gevaar van draaiend mes
Gebruik altijd de stamper.
Steek geen vingers in de openingen.
Houd het toestel uit de buurt
van kinderen.
Doet u dat niet, dan kan dat amputatie
of snijwonden tot gevolg hebben.
groenten die lang en relatief
klein in doorsnede zijn,
zoals selderij, worteltjes en
bananen, schaven of raspen:
Snij de producten
zodat ze verticaal
of horizontaal in
de vulopening
passen. Vul
de opening
zorgvuldig, zodat
de producten in
de juiste positie
blijven. Verwerk
alles met een
gelijkmatige druk
van de stamper.
U kunt ook de
kleine vulopening in de tweedelige stamper
gebruiken. Plaats de producten verticaal in
de opening en gebruik de kleine stamper.
rond fruit en groenten, zoals uien,
appels en paprika's, schaven of raspen:
Schil alles, haal de pit en de zaden eruit.
Snij de producten in tweeën of in vieren
zodat ze in de vulopening passen. Plaats
ze in de vulopening. Verwerk alles met
een gelijkmatige druk van de stamper.
klein fruit en groenten, zoals aardbeien,
champignons en radijs, schaven of raspen:
Plaats de producten verticaal of horizontaal
in lagen in de vulopening. Vul de vulopening
zodat de producten goed op hun plaats
blijven. Verwerk alles met een gelijkmatige
druk van de stamper.U kunt ook de kleine
vulopening in de tweedelige stamper
gebruiken. Plaats de producten verticaal in
de opening en gebruik de kleine stamper.
onbereid vlees of gevogelte, zoals
wokvlees, schaven:
Snij of rol het vlees zodat het in de vulopening
past. Omwikkel en bevries het vlees totdat
het hard aanvoelt, 30 minuten tot 2 uur,
afhankelijk van de dikte. Controleer of u het
nog steeds kunt doorboren met de punt van
een scherp mes. Zo niet, ontdooi het dan iets.
Verwerk alles met een gelijkmatige druk van
de stamper.
bereid vlees of gevogelte, waaronder
salami, pepperoni, enz. schaven:
De producten moeten heel koud zijn.
Snij alles in stukken die in de vulopening
passen. Verwerk producten met een stevige,
gelijkmatige druk van de stamper.
spinazie en andere bladgroenten raspen:
Stapel de bladen op. Rol ze op en zet ze
rechtop in de vulopening. Verwerk alles
met een gelijkmatige druk van de stamper.
stevige en zachte kazen
raspen:
De stevige kaas moet heel koud zijn. Bij zachte
kaas, zoals mozzarella, bereikt u het beste
resultaat als u deze vóór verwerking 10 tot
15 in de diepvries legt. Snij alles in stukken die
in de vulopening passen. Verwerk alles met
een gelijkmatige druk van de stamper.
109
Advertenties
Inhoudsopgave
