Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Haccp Functie - Evco EVX Handleiding

Voor statische en geventileerde koelkasten
Inhoudsopgave

Advertenties

Evco S.p.A. • Code 104X201D314 • pag. 2/8
4.8.1
Functionering wegens laag of hoog percentage
relatieve luchtvochtigheid tijdens handmatige
functionering (uitgezonderd EVX201 en als de
parameter F0 op 5 ingesteld is)
• controleer of het toetsenbord niet geblokkeerd geraakt is en of er
geen enkele procedure opgestart is
•houd de toets SET en de toets UP 4 s lang ingedrukt: het display
toont 10 s lang "rhL" (functionering wegens laag percentage relatieve
luchtvochtigheid) of "rhH" (functionering wegens hoog percentage
relatieve luchtvochtigheid).
De normale weergave eerder herstellen:
• druk op een toets.
Bovendien kunt u de functionering wegens laag of hoog percentage
relatieve lucht vochtigheid met behulp van de parameter F6 activeren.
Met een druk op de toets SET en de toets UP zal 1 s lang "- - - -"
weergegeven worden als de parameter F0 niet op 5 ingesteld is.
4.8.2
Zelflering geactiveerde functionering (wegens
laag
of
hoog
percentage
luchtvochtigheid, uitgezonderd EVX201, en als
de parameter F0 op 5 ingesteld is)
• controleer of geen enkele procedure opgestart is
• druk op de toets SET en de toets UP: het display toont 10 s lang
"rhL " (functionering wegens laag percentage relatieve
luchtvochtigheid) of "rhH" (functionering wegens hoog percentage
relatieve luchtvochtigheid).
De normale weergave eerder herstellen:
• druk op een toets.
Als de parameter F0 niet op 5 ingesteld is, zal met een druk op de toets
SET en de toets UP:
• 1 s lang "- - - -" weergegeven worden als het toetsenbord niet
geblokkeerd is
• 1 s lang het label "Loc" weergegeven worden als het toetsenbord
geblokkeerd is.
4.9
Handmatig het licht in de cel in-/uitschakelen
(uitsluitend EVX204, EVX214, EVX205 en EVX215,
mits de parameter u1 en/of de parameter u11 op
0 ingesteld is/zijn)
• controleer of geen enkele procedure opgestart is
• druk op de toets HULP: de LED licht gaat aan/uit.
Met de ingang micro deur kunt u tevens het licht in de cel remote in-
/uitschakelen, zie teven de parameter u2.
Druk de toets HULP 2 s lang in als de parameter u1 op 0 ingesteld is
(de vierde uitgang beheert het licht in de cel) en de parameter u11 op
2 ingesteld is (de vijfde uitgang beheert de hulpuitgang): de LED
multifunctie en hulpuitgang gaat aan/uit.
4.10
De anti-aanslag weerstanden inschakelen
(uitsluitend EVX204, EVX214, EVX205 en EVX215,
mits de parameter u1 en/of de parameter u11 op
1 ingesteld is/zijn)
• controleer of het instrument ingeschakeld is en of er geen enkele
procedure is opgestart
• houd de toets HULP 2 s lang ingedrukt: de LED multifunctie gaat
branden en de weerstanden worden ingeschakeld, net zolang als
met de parameter u6 bepaald is.
Het is niet toegestaan om de anti-aanslag weerstanden handmatig uit
te schakelen (voor de tijd bepaald met de parameter u6 verstreken is).
4.11
Handmatig de hulpuitgang in-/uitschakelen
(uitsluitend EVX204, EVX214, EVX205 en EVX215,
mits de parameter u1en/of de parameter u11 op 2
ingesteld is/zijn)
• controleer of het toetsenbord niet geblokkeerd geraakt is en of er
geen enkele procedure opgestart is
• druk de toets HULP in.
Met de multifunctionele ingang kunt u de hulpuitgang remote
in-/uitschakelen.
Druk de toets HULP 2 s lang in als de parameter u1 op 2 ingesteld is
(de vierde uitgang beheert de hulpuitgang) en de parameter u11 op
0 ingesteld is (de vijfde uitgang beheert het licht in de vel): de LED licht
in de cel en het licht in de cel gaan aan/uit.
U kunt de hulpuitgang uitsluitend op dezelfde wijze uitschakelen als
de hulpuitgang handmatig ingeschakeld is (als de hulpuitgang remote
ingeschakeld is, kunt u hem uitsluitend op dezelfde wijze weer
uitschakelen), zie tevens de parameter u2.
4.12
Energy Saving (EVX201 uitgezonderd)
Tijdens de functie Energy Saving zal het setpoint van de temperatuur
bepaald met de parameter r4 toenemen en zal de ventilator van de
verdamper cyclisch ingeschakeld worden, mits de parameter F0 op
1 of 2 ingesteld is (de parameter F13 bepaalt de duur voor het
uitschakelen van de ventilator; de parameter F14 bepaalt de duur
voor het inschakelen van de ventilator).
De functie Energy Saving wordt automatisch geactiveerd (tot de
ingang weer geactiveerd wordt) als de tijd bepaald met de parameter
i10 verstreken is en de ingang micro deur niet geactiveerd wordt
(nadat de temperatuur in de cel het setpoint bereikt heeft).
4.12.1
De Energy Saving functie met uitsluitend effect
op de compressor activeren/deactiveren
(uitsluitend EVX204, EVX214, EVX205 en EVX215)
Met de multifunctionele ingang kunt u de Energy Saving functie remote
in-/uitschakelen.
De Energy Saving functie kan ook op reële tijd, op het tijdstip bepaald
met de parameter HE1 geactiveerd worden. In dit geval duurt de
functie net zolang als met de parameter HE2 bepaald is.
4.13
Het toetsenbord blokkeren/deblokkeren
Het toetsenbord blokkeren:
• controleer of geen enkele procedure opgestart is
• houd de toets DOWN en de toets ON/STAND-BY 1 s lang ingedrukt:
het display zal 1 s lang "Loc" weergeven.
Als het toetsenbord geblokkeerd is, is het niet mogelijk:
• het instrument handmatig in/uit te schakelen
• de temperatuur van de verdamper (met de procedure beschreven
in paragraaf 4.4) weer te geven
• de temperatuur van de condensator (met de procedure beschreven
in paragraaf 4.5) weer te geven
• de functie Overcooling te activeren/deactiveren
• handmatig het ontdooien te activeren
• de functionering wegens laag of hoog percentage relatieve
luchtvochtigheid en de zelflering van de functionering te activeren
• de hulpuitgang handmatig in/uit te schakelen
• de informatie over de HACCP alarmen weer te geven
relatieve
• de lijst met HACCP alarmen te wissen
• de datum en het tijdstip te wijzigen
• het setpoint (met de procedure beschreven in paragraaf 5.2) te
wijzigen
• de bedrijfsuren van de compressor weer te geven
• de bedrijfsuren van de compressor weer te wissen.
Bij deze handelingen zal 1 s lang het bericht "Loc "
weergegeven worden.
Het toetsenbord deblokkeren:
• houd de toets DOWN en de toets ON/STAND-BY 1 s lang ingedrukt:
het display zal 1 s lang "UnL" weergeven.
4.14
De zoemer uitschakelen
• controleer of geen enkele procedure opgestart is
• druk op een toets (met de druk op de toets zal de geassocieerde
functie niet verricht worden).
Voor EVX204, EVX214, EVX205 en EVX215:
Met een druk op de toets zal tevens de alarmuitgang gedeactiveerd
worden als de parameter u1 en/of de parameter u11 op 3 ingesteld
is/zijn en de parameter u4 op 1 ingesteld is.
De zoemer is niet ingesloten als de parameter u9 op 0 ingesteld is.
5
INSTELLINGEN
5.1
De dag en het reële tijdstip instellen (uitsluitend
EVX214 en EVX215)
• controleer of het toetsenbord niet geblokkeerd geraakt is en of er
geen enkele procedure opgestart is
• houd de toets DOWN 1 s ingedrukt: het display toont het eerste
label dat beschikbaar is
• kies "rtc" met een druk op de toets UP of de toets DOWN.
Het jaar wijzigen:
• druk de toets SET in: het display toont "yy" en de laatste twee cijfers
van het jaar, terwijl de LED klok knippert
• druk de toets UP of de toets DOWN binnen 15 s in.
De maand wijzigen:
• druk de toets SET in terwijl u het jaar wijzigt: het display toont "nn"
en de twee cijfers van de maand
• druk de toets UP of de toets DOWN binnen 15 s in.
De dag van de maand wijzigen:
• druk de toets SET in terwijl u de maand wijzigt: het display toont
"dd" en de twee cijfers van de dag
• druk de toets UP of de toets DOWN binnen 15 s in.
Het uur wijzigen:
• druk de toets SET in terwijl u de dag van de maand wijzigt: het
display toont "hh" en de twee cijfers van het uur
• druk de toets UP of de toets DOWN binnen 15 s in.
Het tijdstip wordt in het formaat 24 uur weergegeven.
De minuten wijzigen:
• druk de toets SET in terwijl u het uur wijzigt: het display toont "nn"
en de twee cijfers van de minuten
• druk de toets UP of de toets DOWN binnen 15 s in
• druk de toets SET in of druk 15 s lang geen enkele toets in: de LED
klok gaat uit.
De procedure afsluiten:
• druk op de toets UP of DOWN tot het display de temperatuur van
de cel weergeeft of druk 60 s lang geen enkele toets in.
Of:
• druk de toets ON/STAND-BY in.
5.2
Het setpoint instellen
• controleer of het toetsenbord niet geblokkeerd geraakt is en of er
geen enkele procedure opgestart is
• druk de toets SET in: de LED compressor gaat knipperen
• druk de toets UP of de toets DOWN binnen 15 s in: de parameters
r1, r2 en r3 worden getoond
• druk de toets SET in of druk 15 s lang geen enkele toets in: de LED
compressor gaat uit en het instrument sluit de procedure af.
De procedure eerder afsluiten:
• druk 15 s lang geen enkele toets in (eventuele wijzigingen worden
opgeslagen).
Bovendien kunt u het setpoint met de parameter SP instellen.
5.3
De configuratieparameters instellen
De procedure opstarten:
• controleer of geen enkele procedure opgestart is
• houd de toets UP en de toets DOWN 4 s lang ingedrukt: het display
zal "PA" weergeven
• druk de toets SET in
• druk de toets UP of de toets DOWN binnen 15 s in en stel
"-19" in
• druk de toets SET in of druk 15 s lang geen enkele toets in
• houd de toets UP en de toets DOWN 4 s lang ingedrukt: het display
zal "SP" weergeven.
Een parameter kiezen:
• druk op de toets UP of de toets DOWN.
Een parameter wijzigen:
• druk de toets SET in
• druk de toets UP of de toets DOWN binnen 15 s in
• druk de toets SET in of druk 15 s lang geen enkele toets in.
De procedure afsluiten:
• druk de toets UP en de toets DOWN 4 s lang in of druk 60 s lang op
geen enkele toets (eventuele wijzigingen worden opgeslagen).
Onderbreek de voeding van het instrument nadat u de
parameters gewijzigd heeft.
5.4
De fabrieksinstellingen herstellen
De procedure opstarten:
• controleer of geen enkele procedure opgestart is
• houd de toets UP en de toets DOWN 4 s lang ingedrukt: het display
zal "PA" weergeven
• druk de toets SET in
• druk de toets UP of de toets DOWN binnen 15 s in en stel "149" in
• druk de toets SET in of druk 15 s lang geen enkele toets in
• houd de toets UP en de toets DOWN 4 s lang ingedrukt: het display
zal "dEF" weergeven
• druk de toets SET in
• druk de toets UP of de toets DOWN binnen 15 s in en stel "1" in
• druk de toets SET in of druk 15 s lang geen enkele toets in: op het
display zal "dEF" 4 s lang knipperen en vervolgens sluit het instrument
de procedure af
• onderbreek de voeding van het instrument.
De procedure eerder afsluiten:
• druk tijdens de procedure de toets UP en de toets DOWN 4 s lang
in (alvorens u "1" instelt: de fabrieksinstellingen worden niet hersteld).
Controleer of de fabrieksinstellingen juiste zijn (zie
hoofdstuk 12).
6

HACCP FUNCTIE

6.1
Inleidende opmerkingen
Voor EVX201, EVX203, EVX2045 en EVX205:
Het instrument kan in totaal 3 HACCP alarmen opslaan.
Het instrument voorziet u van de volgende informatie:
• de kritieke waarde
• de duur van het alarm (van 1 min tot 99 h en 59 min, gedeeltelijk als
het alarm nog altijd actief is).
CODE
SOORT ALARM (KRITIEKE WAARDE)
AL
alarm minimum temperatuur (de minimum temperatuur
in de cel tijdens een van deze alarmen)
AH
alarm maximum temperatuur (de maximum temperatuur
in de cel tijdens een van deze alarmen)
id
alarm ingang micro deur (de maximum temperatuur
in de cel tijdens een van deze alarmen), zie tevens
paragraaf i4
Waarschuwingen:
• de codes worden in de volgorde van de tabel weergegeven
• het instrument slaat het alarm minimum temperatuur en
het alarm maximum temperatuur op mits de temperatuur
geassocieerd met het alarm gelijk is aan de temperatuur
in de cel (parameter A0 = 0)
• het instrument werkt de informatie over het alarm bij,
mits de kritieke waarde van het nieuwe alarm kritieker
dan de opgeslagen waarde is of de informatie al
weergegeven is
• als het instrument uitgeschakeld is, zal geen enkel alarm
weergegeven worden.
Het display hervat de normale functionering als de oorzaak van het
alarm verholpen is.
De LED HACCP geeft informatie over de staat van het geheugen met de
HACCP alarmen, zie paragraaf 8.1.
Voor EVX214 en EVX215:
Het instrument kan maximaal 9 HACCP alarmen opslaan. Vervolgens
zal het het oudste alarm overschrijven.
Het instrument voorziet u van de volgende informatie:
• de kritieke waarde
• de datum en het tijdstip dat het alarm zich heeft voorgedaan
• de duur van het alarm (van 1 min tot 99 h en 59 min, gedeeltelijk als
het alarm nog altijd actief is).

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave