Inhoudsopgave
Advertenties
RHIMA DR 49
2. Chemische werking
a. Afwasmiddel
Afwasmiddel speelt een belangrijke rol bij het verkrijgen van een goed wasresultaat.
Afwasmiddel wordt aan het waswater toegevoegd en wel met een concentratie van ongeveer 2 gram
per liter water (de concentratie kan verschillen bij verschillende soorten / merken afwasmiddel).
Doordat het naspoelwater zich bij het waswater voegt en het overtollige waswater steeds wordt
afgevoerd, zal de concentratie dalen.
Tegelijk wordt de aktiviteit van het afwasmiddel aangetast en afgebroken door op het vaatwerk
aanwezige vuil.
Afwasmiddel moet steeds goed afgesloten bewaard blijven, zodat sommige vluchtige stoffen niet
kunnen vervliegen.
Thee- en koffieaanslag in koppen zijn vaak een voorbeeld van uitgewerkt afwasmiddel.
Machinaal afwasmiddel is een zéér sterk loog, wees er dus voorzichtig mee, vooral voor de huid en
voor de ogen.
Lees altijd de voorschriften van de afwasmiddel-leverancier!
Belangrijk!
Indien door derden automatische doseerapparatuur voor was- en/of glansmiddel gemonteerd wordt
op de RHIMA bedrijfsvaatwasmachine, dient overlegd te worden met RHIMA of de betreffende
apparatuur voldoet aan de door RHIMA gestelde veiligheidseisen.
Géén aansprakelijkheid wordt door RHIMA aanvaard voor schade ontstaan ten gevolge van door
derden geplaatste apparatuur.
b. Glansmiddel
Water heeft een bepaalde oppervlaktespanning, zodat ná het spoelen het water als druppels op het
vaatwerk achterblijft.
Voor het droogproces is dit nadelig en wel om twee redenen:
1. Het vaatwerk heeft meer tijd nodig om te drogen.
2. Het vaatwerk droogt lelijk op (vlekken e.d.).
Glansmiddel dat tijdens de naspoeling aan het water wordt toegevoegd en zich ermee vermengt,
heeft de eigenschap de oppervlaktespanning van het water te verbreken, zodat het water niet in
druppels op het vaatwerk achterblijft, maar zich ontspant en zo sneller en mooier opdroogt.
Rhima-webshop.nl
Rhima-webshop.nl
11
Advertenties
Inhoudsopgave
