Inhoudsopgave
Advertenties
NEDERLANDS
Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt,
dient u één niveau ertussen leeg te laten.
Voor de bereiding van vlees en vis
Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel
om te oven te behoeden voor blijvende
vetvlekken.
Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten
voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap
er niet uit stroomt.
Om te veel rook tijdens het braden in de
oven te vermijden, kunt u een beetje water
Gerecht
Zoete broodjes,
12 stuks
Broodjes, 9
stuks
Pizza, bevroren,
0,35 kg
Koninginnen‐
brood (opgerol‐
de cake met
jam)
Brownie
Soufflé, 6 stuks
Luchtige flanbo‐
dem
Victoriataart met
jamvulling
Gepocheerde
vis, 0,3 kg
Hele vis, 0,2 kg
Visfilets 0,3 kg
Gepocheerd
vlees, 0,25 kg
Sjasliek, 0,5 kg
Accessoires
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakrooster
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
keramieken vormpjes op
rooster
flanvorm op rooster
ovenschaal op rooster
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
pizzavorm op rooster
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
in de lekbak gieten. Om rook te vermijden,
voegt u water toe wanneer het is
opgedroogd.
Warmelucht (vochtig)
Volg voor de beste resultaten de
volgende aanwijzingen op die
hieronder in de tabel staan.
Temperatuur
Rooster‐
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
Tijd (min)
hoogte
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
25
Advertenties
Inhoudsopgave
