Inhoudsopgave
Advertenties
4.
GEWOON ONDERHOUD
Dagelijkse schoonmaak
Haal elk voorwerp uit de bereidingskamer.
Breng de detergentvloeistof via een normale verstuiver op het hele oppervlak aan (bereidingska-
mer, deksel en alle blootgestelde oppervlakken) en maak het hele apparaat manueel met behulp
van een niet schurende spons zorgvuldig schoon.
Daarna overvloedig naspoelen met drinkbaar water (gebruik geen waterstralen onder druk en/of
rechtstreeks gericht).
Laat het water wegvloeien via de afvoerafsluiter.
Ga enkel verder met het openen van de afvoerafsluiter van de pan nadat men een geschikt
(materiaal en inhoud) recipiënt onder de afsluiter heeft geplaatst.
Het recipiënt tot halverwege vullen voor een veilige verplaatsing.
Het recipiënt leegmaken volgens de procedures voor verwijdering die van kracht zijn in het land
van gebruik, en het leeggemaakte recipiënt in de speciale houder terugplaatsen.
De hierboven beschreven handelingen herhalen tot de pan volledig leeg is.
Na succesvolle beëindiging van de beschreven handelingen moet men met zorg de bereidings-
kamer met een niet-schurende doek afdrogen.
Indien nodig bovenbeschreven handelingen herhalen voor een nieuwe schoonmaakcyclus.
Schoonmaak voor langdurige buitendienststelling
In geval van langdurige inactiviteit is het noodzakelijk om alle beschreven procedures voor dage-
lijkse schoonmaak uit te voeren.
Op het einde van de handelingen moet men de delen die meest zijn blootgesteld aan fenomenen
voor oxidatie beschermen zoals hierna vermeld.
Daarna:
•
Gebruik lauwwarm water met een beetje zeep voor de schoonmaak van de onderdelen;
•
De onderdelen zorgvuldig naspoelen, gebruik geen waterstralen onder druk en/of recht-
streeks gericht.
•
Met zorg alle oppervlakken afdrogen met behulp van niet-schurend materiaal;
•
Met een niet-schurende doek die lichtjes in vaseline-olie is gedrenkt over alle inox opper-
vlakken gaan om een beschermende laag op het oppervlak te creëren.
In geval van apparaten met deuren en rubberen pakkingen, moet men de deur op een kier laten staan zodat
het kan verluchten, breng wat beschermende talk aan op alle oppervlakken van de rubberen pakkingen.
De apparaten en de lokalen regelmatig verluchten.
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT. IEDERE REPRODUCTIE, ZELFS GEDEELTELIJK, IS VERBODEN.
- 15 -
15
Advertenties
Inhoudsopgave
