Inhoudsopgave
Advertenties
HET PRODUCT GEBRUIKEN
RICHTLIJNEN VOOR SNELHEIDSINSTELLINGEN
Snelheid
Actie
1
Roeren
Langzaam
2
mengen
Mengen,
4
kloppen
Kloppen,
6
opschuimen
Op hoge
snelheid
8
stijfkloppen/
kloppen
10
Snel stijfslaan
N.B.:
De snelheidshendel kan worden ingesteld op de snelheden die in bovenstaande tabel staan
vermeld om tot de snelheden 3, 5, 7 en 9 te komen als een fijnere instelling nodig is. Overschrijd
snelheid 2 niet als je gistdegen bereidt, omdat de mixer/keukenrobot hierdoor beschadigd kan raken.
ACCESSOIREGIDS
Accessoire
Platte menghaak
Menghaak met
flexibele rand*
Draadgarde
Kneedhaak
*Uitsluitend meegeleverd met bepaalde modellen. Ook verkrijgbaar als optioneel accessoire.
W11456994A_05_NL.indd 73
W11456994A_05_NL.indd 73
Accessoire
Platte menghaak
Menghaak met flexibele rand*
Platte menghaak Menghaak
met flexibele rand*
Kneedhaak
Platte menghaak Menghaak
met flexibele rand*
Draadgarde
Draadgarde
Om te mengen
Normale tot zware
mengsels:
Mengsels waarin
lucht moet worden
opgenomen:
Gistdeeg mengen en
kneden:
Omschrijving
Om langzaam te roeren, te mengen, te
pureren en alle mixmethoden te begin-
nen. Gebruik om bloem en droge ingre-
diënten aan het beslag toe te voegen
en om vloeistoffen aan droge ingrediën-
ten toe te voegen. Gebruik snelheid 1
niet om gistdeeg te mixen of te kneden.
Om langzaam te mengen, te pureren en
sneller te roeren. Gebruik deze snelheid
om gistdeeg, zwaar beslag en suiker-
goed te mengen en te kneden, om aard-
appelen of andere groenten te pureren,
om bakvet in het meel te versnijden en
om dun of spattend beslag te mixen.
Om halfzwaar beslag, zoals dat van
koekjes, te mixen. Gebruik deze snel-
heid om suiker en bakvet te mengen en
om suiker toe te voegen aan eiwitten
voor schuimgebakjes. Middelmatige
snelheid voor cakemengsels.
Voor matig snel kloppen (schuimen)
of stijfslaan. Gebruik deze snelheid
om cake-, donut- en ander beslag te
mengen. Hoge snelheid voor cake-
mengsels.
Om room, eiwitten en gekookt
suikerglazuur stijf te slaan.
Om kleine hoeveelheden room of
eiwitten stijf te slaan of aardappelpuree
op het einde stijf te slaan.
Omschrijving
Cakes, geschuimd suikerglazuur, snoepgoed,
koekjes, taartendeeg, gebaksdeeg, zoete
broodjes, gehaktbrood, aardappelpuree.
Eieren, eiwitten, slagroom, gekookt suikerglazuur,
luchtig biscuitgebak, mayonaise, bepaald
suikergoed.
Broden, broodjes, pizzadeeg, koffiebroodjes.
73
10/29/2020 1:15:55 PM
10/29/2020 1:15:55 PM
Advertenties
Inhoudsopgave
