Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Brioche
Ciabatta
Roggebrood
Bruin brood
Volkoren brood
12.17 Bereidingstabels voor
de magnetron
Zet indien niet anders
aangegeven het voedsel op
de bodemplaat in de ruimte
op een bord of in een
magnetronschaal.
Vlees ontdooien
Gerecht
Vermogen
(Watt)
Hele stukken
200
vlees
Steak
200
Half-om-half
200
gehakt
Goulash
200
Temperatuur (°C)
160 - 180
200 - 220
180 - 200
180 - 200
170 - 190
Hoeveelheid
Tijd (min)
(kg)
0.5
10 - 12
0.2
3 - 5
0.5
10 - 15
0.5
10 - 15
Tijd (min)
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
Rusttijd
(min)
10 - 15
5 - 10
10 - 15
10 - 15
NEDERLANDS
37
Roosterhoogte
2
2
2
2
2
Opmerkin-
gen
Halverwege
de bereiding-
stijd om-
draaien.
Halverwege
de bereiding-
stijd om-
draaien, ont-
dooide delen
verwijderen.
Halverwege
de bereiding-
stijd om-
draaien, ont-
dooide delen
verwijderen.
Halverwege
de bereiding-
stijd om-
draaien, ont-
dooide delen
verwijderen.
Advertenties
Inhoudsopgave
