Advertenties
KIJKVENSTER
Wrijf de binnenzijde van het kijkvenster
in met olie om condensvorming te
voorkomen zodat het kookproces in de
gaten kan worden gehouden.
THERMOSTAAT EN CONTROLELAMPJE
De thermostaat kan worden afgesteld
op 150°C, 170°C en 190°C, zodat de juiste
temperatuur voor het te frituren voedsel
kan worden gekozen.
Het TEMPERATUURLAMPJE gaat
automatisch branden wanneer de
temperatuur blijft stijgen en gaat uit
wanneer de ingestelde temperatuur is
bereikt.
Het AAN/UIT-LAMPJE gaat automatisch
branden wanneer de stekker in het
stopcontact zit.
GEBRUIK VAN DE FRITEUSE
1. Verwijder de mand met behulp van het
handvat van de beugel.
2. Giet tussen de 2 en 2,5 liter olie in de
friteuse. Het oliepeil moet zich tussen
het op de frituurpan aangegeven MAX-
en MIN-niveau bevinden. (fig.4)
FIG.4
Gebruik om te frituren alleen
plantaardige olie van goede kwaliteit
of vet dat voor meerdere bakprocessen
kan worden gebruikt. Boter, margarine,
olijfolie of dierlijke vetten worden
niet aanbevolen vanwege de lagere
rookpunten waardoor het eerder gaat
roken en walmen.
3. Wrijf het kijkvenster in met een beetje
olie.
4. Steek het snoer in het stopcontact en
stel de thermostaat in op de gewenste
temperatuur (zie het referentiemenu).
Het temperatuurlampje gaat uit
wanneer de ingestelde temperatuur is
bereikt.
5. Doe eerst de etenswaren (zo droog
mogelijk) in de mand. Laad daarbij de
mand niet te vol. Plaats ingrediënten
van gelijke grootte in de mand, zodat
ze gelijkmatig garen. Controleer of
alle etenswaren droog zijn voordat ze
worden gefrituurd.
6. Plaats daarna de mand terug in
de friteuse en sluit het deksel. Duw
het HANDVAT van de mand naar
beneden zodat mand en voedsel
ondergedompeld worden in de olie.
Voeg geen water of natte dingen toe
aan de bakolie; zelfs een kleine beetje
water kan al leiden tot spattende olie.
7. Druk na het frituren op de DEKSEL
OPEN-KNOP om het deksel te openen.
Haal het mandje uit de olie en laat het
uitdruipen.
TIPS
1. Gebruik alleen metalen keukengerei met
geïsoleerde handgrepen in hete olie.
2. Voorzichtigheid is geboden bij het
frituren, vooral als er kinderen in de
buurt zijn.
3. Kies, rekening houdend met het soort
etenswaren, de juiste temperatuur
voor het frituren. In het algemeen kan
worden gesteld dat etenswaren die zijn
voorgekookt een hogere temperatuur
en een kortere frituurtijd nodig hebben
dan rauw voedsel.
REINIGING EN ONDERHOUD
1. Haal de stekker altijd uit het stopcontact
voordat wordt begonnen met reinigen
van het apparaat.
2. Open het deksel.
3. Laat de olie volledig afkoelen. Olie
en vet blijven lang warm na gebruik.
Verplaats of draag de friteuse nooit als
die nog heet is.
- 9 -
Advertenties
