Advertenties
Aanmaken vuur
1.
Leg een aantal aanmaakhoutjes in de BG -CHEF.
2.
Steek deze aan met een aanmaakblokje aan.
3.
Wanneer het aanmaakhout een sintel bed (gloeiende kooltjes) heeft
gevormd, kunt u grotere houtblokken plaatsen.
4.
Ledig de aslade de volgende dag na gebruik.
5.
Voordat u het vuur aansteekt, moet u wachten tot een laagje witte as de
brandstof bedekt.
Het eerste vuur
Vóór de eerste stook moeten de houtblokken ten minste 30 minuten gloeien
zodat het toestel zich goed kan zetten. Ook kan u het beste de eerste 2 à 3 keer
de bakplaat met olijfolie insmeren met een theedoek over de hele plaat. Olijfolie
heeft een lager verbrandingspunt dan andere plantaardige oliën. Nadien kan u
zonnebloemolie of arachideolie of andere plantaardige oliën gebruiken.
Brandstof
BG-CHEF is ontworpen voor het verbranden van droge hardhoutblokken met
max 20 % vochtigheid. Het vochtgehalte van het hout blijft een belangrijke
factor, wij verkiezen eik of beukenhout of essenhout en wees voorzichtig met
tropisch hardhout omdat dit zeer worm wordt en uw bakplaat kan vervormen.
4
Advertenties
