Inhoudsopgave
Advertenties
5.15 Tabel voor de bereidingen
In de onderstaande tabel worden vermogenswaarden weergegeven die ingesteld kunnen worden, en bij
iedere waarde wordt het type van het te bereiden voedsel vermeld. De waarden kunnen variëren
afhankelijk van de hoeveelheid voedsel en de smaak van de consument.
INGESTELD
NIVEAU
1 - 2
3 - 4
5 - 7
8 - 9
P
Voor een goed rendement en een juist energieverbruik mogen alleen pannen
worden gebruikt die geschikt zijn voor gebruik op elektrische bereidingszones:
-
De bodem van de pannen moet erg dik en perfect vlak zijn, en moet
bovendien rein en droog zijn (zoals ook de kookplaat zelf).
-
Gebruik geen gietijzeren pannen of pannen met een ruwe bodem, omdat
deze het oppervlak van de kookplaat zouden kunnen krassen.
De diameter van de bodem van de pannen moet gelijk zijn aan de diameter van
de getekende cirkel op de bereidingszones; als deze niet overeenkomen, wordt
energie verspild.
114
Aanwijzingen voor de gebruiker
TYPE VAN VOEDSEL
Om voedsel te verwarmen, kleine hoeveelheden water aan de kook te houden,
om sauzen met eidooiers of boter te kloppen.
Voor het bereiden van vaste en vloeibare voedingsmiddelen, het aan de kook
houden van water, het ontdooien van diepvriesproducten, omeletten van 2-3
eieren, het bereiden van fruit- en groentegerechten, en verschillende bereidingen.
Het stoven van vlees, vis, groenten, gerechten met meer of minder water,
bereiding van jam enz.
Gebraden vlees of vis, biefstuk, lever, gestoofd vlees en vis, eieren, enz.
Bakken van aardappelen in olie enz., het snel aan de kook brengen van water.
Advertenties
Inhoudsopgave
