Inhoudsopgave
Advertenties
NL | DynaQ | Gebruikershandleiding
03 PREMIUM PROBES
De bij de DynaQ meegeleverde probes zijn gemaakt
van een precisie roestvast staal thermomateriaal.
De probe kabels hebben een stevige gevlochten
afscherming met een rookwerende teflonisolatie
die geschikt is voor stationaire temperaturen tot
180C. Voorkom het knikken van de kabels en laat
ze niet met directe vlammen in contact komen
(hot-spots). Alleen met de hand afwassen.
De probes kunnen door de gebruiker vervangen
worden. Houd voor onvoorziene noodsituaties
een reserveset achter de hand.
LET OP
1. Steek de stekkers van de probes volledig in de
controller en duw deze zover aan tot ze hoorbaar
en fysiek vergrendeld zijn. Als de probes niet goed
zijn aangesloten kan dit leiden tot het aangeven
van onjuiste temperatuurwaarden en regelt de
DynaQ de temperatuur niet nauwkeurig. Dit
kan ervoor zorgen dat de barbecue „uitgaat".
2. Boven elke probe aansluiting bevindt zich een LED
indicatielampje. Als een probe bij het inschakelen
van de DynaQ op de juiste manier in de controller
gestoken is, maar de LED toch niet brandt, dan
duidt dit erop dat de probe beschadigd of defect is
en de temperatuur niet correct wordt weergegeven.
3. De pit probe moet zich ten behoeve van een cor-
recte temperatuurregeling in de barbecue bevinden
en in de buurt van het barbecue oppervlak. Als de
probe zich niet in de barbecue bevindt kan er geen
goede besturing plaatsvinden. Dit kan ertoe leiden
dat de ventilator continue draait en de barbecue
overmatig heet wordt.
4. Bij sommige keramische barbecues komt een
specifieke situatie voor die leiden kan tot een
vroegtijdig uitvallen van de probes. Als je een de-
flector gebruikt is het aan te bevelen om de probe
kabels naar buiten te voeren via de ventilatiekap.
De warmte die in de ruimte tussen de base en de
deflector opstijgt is intens en geconcentreerd.
Wanneer de kabel aan deze warmte wordt blootge-
steld kan dat snel leiden tot een beschadiging.
Bij keramische barbecues raden we aan de BBQ
Guru's alleen te gebruiken voor low and slow
jobs. Een probe zal, mits goed verzorgd, naar
verwachting 2 tot 3 jaar goed functioneren.Pas
in het algemeen op met hot-spots.
04 VARIABELE
LUCHTDOORSTROMIMG
Het ventilatorsysteem maakt gebruik van een varia-
bele luchtdoorstroming (debiet), zodat de hoeveel-
heid zuurstof die aan het vuur wordt toegevoegd
fijn gedoseerd de temperatuur verhoogt of verlaagt
om zo de ingestelde temperatuur te behouden.
Alle ventilatoren zijn voorzien van een instelbare
„demper" en een aluminium mondstuk. De „demper"
(schuifklep) kan volledig gesloten worden om de
houtskool te doven. Met de fijnafstelling van de
demper kunnen temperatuursinvloeden die veroor-
zaakt worden door treklucht op het moment dat de
ventilator uitgeschakeld is worden gecorrigeerd.
Zet de „demper" voor een snelle start van de
barbecue helemaal open. Bij gebruik met kleinere
barbecues en low and slow jobs dien je de „demper"
half tot tweederde te sluiten.
NL | DynaQ | Gebruikershandleiding
Advertenties
Inhoudsopgave
