Inhoudsopgave
Advertenties
NUTTIGE TIPS
HOE PAKT U DIT AAN?
Gelatine met een smaak oplossen: Giet
kokend water in de mengbeker en voeg
gelatine toe� Haal het ingrediëntenbekertje
uit het midden van het deksel en leg er een
theedoek overheen� Mix op Snelheid 1 tot
de gelatine is opgelost, 10 à 30 seconden�
Voeg de andere ingrediënten toe�
Koek-, cracker- of broodkruimels maken:
Breek koekjes, crackers of brood in stukjes
van ongeveer 4 cm diameter� Doe ze in
de mengbeker� Plaats het deksel op de
mengbeker� In de PULSE-modus, laat
de blender een paar maal draaien op
Snelheid 2, ongeveer 3 seconden per keer,
tot de gewenste vastheid is verkregen�
Fijnere kruimels maken voor een
kruimellaag voor een taart of dessert:
Breek koekjes, crackers of brood in stukjes
van ongeveer 4 cm diameter en doe ze in
de mengbeker� Laat de blender een paar
maal draaien, ongeveer 20 tot 30 seconden,
tot de gewenste vastheid is verkregen�
Vruchten en groenten fijnhakken:
Doe 280 g stukjes fruit of groenten in
de mengbeker� Laat de blender een paar
keer kort op Snelheid 1 draaien tot de
gewenste vastheid is verkregen�
Vruchten pureren: Doe 500 g ingeblikt
of voorgekookt fruit in de mengbeker�
Voeg per 250 g fruit 2 tot 4 eetlepels
(30 tot 60 ml) vruchtensap of water toe�
Breng het deksel aan en laat de blender
5 à 10 seconden draaien op Snelheid 4�
Groenten pureren: Doe 360 g ingeblikte of
voorgekookte groenten in de mengbeker�
Voeg per 180 g groenten 2 tot 4 eetlepels
(30 tot 60 ml) bouillon, water of melk toe�
Breng het deksel aan en laat de blender
10 à 20 seconden draaien op Snelheid 4�
Vlees pureren: Doe gekookt, in blokjes
gesneden, mals vlees in de mengbeker�
Voeg per 125 g vlees 3 tot 4 eetlepels
(45 tot 60 ml) bouillon, water of melk
toe� Breng het deksel aan en laat de
blender ongeveer 10 seconden draaien
op Snelheid 1� Stop de blender en
schraap de zijkanten van de mengbeker
schoon� Breng het deksel aan en laat de
blender nog 10 tot 20 seconden draaien
op Snelheid 4�
90 | NUTTIGE TIPS
Klontjes uit sap verwijderen: Indien
de saus of het sap klonterig wordt, doet
u deze in de mengbeker� Breng het deksel
aan en laat de blender 5 à 10 seconden
draaien op Snelheid 3 tot u een glad
geheel hebt verkregen�
Bloem en vloeistof tot een verdikkings-
middel combineren: Doe de bloem en de
vloeistof in de mengbeker� Breng het deksel
aan en laat de blender 5 à 10 seconden
draaien op Snelheid 1 tot u een glad
geheel hebt verkregen�
Witte saus bereiden: Doe melk, bloem
en desgewenst zout in de mengbeker�
Breng het deksel aan en laat de blender
5 à 10 seconden draaien op Snelheid 1
tot het geheel goed gemengd is� Giet
het mengsel in een steelpan en kook
het zoals gebruikelijk�
Smoothies maken: Doe vloeistoffen
en bevroren ingrediënten eerst in
de mengbeker, voeg dan de andere
ingrediënten toe� Breng het deksel aan
en laat de blender 10 à 15 seconden
draaien op IJS FIJNMALEN, daarna naar
wens 10 à 15 seconden op Snelheid 5�
Pannenkoeken- of wafelbeslag met
gebruik van een mix: Doe de mix en
de andere ingrediënten in de mengbeker�
Breng het deksel aan en laat de blender
10 à 20 seconden draaien op Snelheid 3
tot het geheel goed gemengd is� Stop de
blender en schraap zonodig de zijkanten
van de mengbeker schoon�
Kaas malen: Snij zeer koude kaas in
blokjes van 1,5 cm� Doe 65 g kaas
in de mengbeker� Breng het deksel
aan en laat de blender 5 à 10 seconden
draaien op Snelheid 5� Breng harde
kazen, zoals parmezaanse kaas, eerst
op kamertemperatuur, en maal de
kaas vervolgens 10 à 15 seconden
op Snelheid 5�
Advertenties
Inhoudsopgave
