Advertenties
Vóór de eerste ingebruikname
1. Verwijder al het verpakkingsmateriaal.
2. Verwijder alle stikkers en labels van het product.
3. Reinig de frituurmand en het bakrooster grondig met warm water, afwasmiddel en een niet-
schurende spons.
4. Reinig de binnen- en buitenkant van het product met een warme vochtige doek.
5. De vetvrije friteuse verwarmt met hete lucht. Giet nooit olie of vet in de friteuse.
Voorbereidingen voor elk gebruik
1. Plaats het product op een vlakke en stabiele ondergrond. Plaats het product niet op een ondergrond
die niet hittebestendig is.
2. Plaats het bakrooster goed in de frituurmand.
3. Giet nooit olie of een andere vloeistof in de frituurmand. Dek de luchttoevoeropening van het product
nooit af, omdat er dan geen luchtcirculatie mogelijk is en de lucht niet heet genoeg wordt.
Gebruik van het product
Deze vetvrije friteuse kan worden gebruikt voor het bereiden van diverse levensmiddelen. De
bijgesloten handleiding en baktabel helpen u bij het gebruik van dit product.
I. Vetvrij bakken
1. Steek de stekker in een geaard stopcontact.
2. Trek de frituurmand voorzichtig uit de vetvrije friteuse.
3. Doe de ingrediënten in de mand.
Opmerking: 1. Leg het bakrooster in de frituurmand voordat u de ingrediënten in de mand doet.
2. Doe nooit te veel of te weinig ingrediënten in de mand, omdat dat van nadelige invloed
op het eindresultaat kan zijn.
4. Plaats de frituurmand weer in de vetvrije friteuse. (Opmerking: raak de friteuse wegens gevaar voor
brandwonden vlak na het gebruik niet aan. De friteuse mag alleen aan de greep worden vastgepakt.)
5. Stel de bereidingstijd in. (Zie 'Instellingen' in dit hoofdstuk.)
6. Draai de knop van de timer om het product in te schakelen en de juiste bereidingstijd in te stellen.
(Als het product nog koud is als u begint te bakken, is de baktijd 3 minuten langer.)
·
De timer begint vanaf de ingestelde tijd af te tellen.
·
Als de vetvrije friteuse in gebruik is, knippert het indicatielampje continu. Dat betekent dat de
verwarmingselementen continu in- en uitschakelen om op de ingestelde temperatuur te blijven.
·
Overtollige olie van de ingrediënten wordt onderin de frituurmand opgevangen.
7. Sommige ingrediënten moeten na de helft van de bereidingstijd worden geschud (zie 'Instellingen' in
dit hoofdstuk). Pak voor het schudden de greep vast, trek de frituurmand uit het product en schud de
mand. Plaats de frituurmand daarna weer in de vetvrije friteuse.
De timer rinkelt zodra de ingestelde tijd is verstreken. Trek de frituurmand uit het product en plaats
8.
hem op een hittebestendige ondergrond.
Opmerking: het product kan ook handmatig worden uitgeschakeld. Draai daarvoor de knop van de
timer naar 0.
Controleer of de ingrediënten gaar zijn. Plaats de frituurmand weer in het product als de
9.
ingrediënten nog iets langer moeten worden gebakken en stel met de timer de resterende tijd in.
Draai de frituurmand niet om, omdat overtollige olie onderin de mand daardoor op de ingrediënten
10.
lekt. Na het bakken met de vetvrije friteuse zijn de frituurmand en de ingrediënten nog steeds heet. Raak
de ingrediënten niet meteen met de hand aan om brandwonden te vermijden. Afhankelijk van de
ingrediënten in de vetvrije friteuse kan er hete damp uit de friteuse ontsnappen.
Gebruik keukengerei om de ingrediënten uit de frituurmand te halen.
11.
Na het bereiden van een portie is de vetvrije friteuse meteen weer gereed om een nieuwe portie
12.
ingrediënten te bakken.
13.
Na het bereiden van een portie is de vetvrije friteuse meteen weer gereed om een nieuwe portie
ingrediënten te bakken.
II. Instellingen
Met behulp van de onderstaande tabel kunt u de juiste instellingen kiezen om uw ingrediënten te
bakken.
Opmerking: houd er rekening mee dat deze instellingen slechts een aanbeveling zijn. Voor
ingrediënten met een andere grootte of vorm of van een ander merk of andere herkomst kunnen
we niet garanderen dat dit de optimale instellingen zijn. Vanwege de snelle
luchtuitwisselingstechniek wordt nieuwe lucht in het product onmiddellijk verhit. Het uittrekken
van de frituurmand uit de vetvrije friteuse tijdens gebruik heeft daarom nauwelijks uitwerkingen op
het bakproces.
III. Tips
1. Vergelijk met grotere ingrediënten. De bereidingstijd van kleinere ingrediënten is korter.
2. Bij een grotere hoeveelheid ingrediënten hoeft de bereidingstijd maar iets te worden verlengd. Bij
een kleinere hoeveelheid ingrediënten hoeft de bereidingstijd maar iets te worden verkort.
3. Tijdens het bakken kan het schudden van kleine ingrediënten ervoor zorgen dat de ingrediënten
gelijkmatiger worden gebakken, wat tot een beter resultaat leidt.
4. Door een beetje olie aan de aardappelen toe te voegen, wordt de friet iets knapperiger. Laat de
ingrediënten na het toevoegen van de olie een paar minuten uitlekken voordat u ze
in de vetvrije friteuse bakt.
5. Bak nooit ingrediënten met een hoog oliegehalte, zoals worstjes enz., in de vetvrije friteuse.
6. Versnaperingen die in een oven kunnen worden gebakken, kunnen ook in de vetvrije friteuse
worden gebakken.
7. Het optimale gewicht van de ingrediënten voor het bakken van knapperige friet is 500g.
8. Deegwaren kunnen snel en gemakkelijk worden bereid met behulp van gistdeeg. In vergelijking met
zelfgemaakt deeg heeft gistdeeg minder tijd nodig om te bakken.
9. De vetvrije friteuse kan worden gebruikt om eten op te warmen. Stel voor het opwarmen van eten
de temperatuur in op 150 °C graden voor een maximale duur van 10 minuten.
IV. Aardappelen en friet
Type
min.-max.
hoeveelheid
(min.)
Dunne, bevroren
300-700
12-16
friet
Dikke, bevroren
300-700
12-20
friet
Zelfgemaakte friet
300-800
18-25
(8 x 8 mm)
Zelfgemaakte
300-800
18-22
aardappelpartjes
Aardappelkoekjes
250
15-18
Boteraardappelen
500
18-22
V.
Vlees
Type
min.-max.
hoeveelheid
(min.)
Biefstuk
100-500
Varkenskarbonade
100-500
Hamburger
100-500
Worstenbroodjes
100-500
Kippenbout
100-500
Kipfilet
100-500
Tijd
Temperatuur
Schudden
Extra
(°C)
informatie
200
Schudden
200
Schudden
180
Schudden
Voeg ½
lepel olie
18-25
toe
180
Schudden
Voeg ½
18-22
lepel olie
15-18
toe
18-22
180
180
Tijd
Temperatuur
Schudden
Extra
(°C)
informatie
8-12
180
Schudden
10-14
180
Schudden
7-14
180
Schudden
Voeg ½
lepel olie
toe
13-15
200
Schudden
Voeg ½
13-15
lepel olie
toe
18-22
180
Schudden
Voeg ½
lepel olie
toe
10-15
180
Advertenties
